México: Morelos y la Ruta de los Conventos

México es una tierra llena de encanto y sitios únicos por conocer, con un pasado indígena y precolombino muy rico, pero también con valores cristianos y religiosos de gran importancia. En el estado de Morelos, al centro del país azteca y cerca del Distrito Federal se puede hacer la interesante Ruta de los Conventos.

Estos monasterios, declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, se encuentran en su mayoría en las inmediaciones del volcán Popocatépetl, y destacan por su arquitectura y por haber sido parte importante de lo que fue el proceso de evangelización cristiana en la región, por principios del siglo XVI.

Pero además de los edificios religiosos en sí, que se cuentan por más de 25, los pueblos que rodean estos conventos obsequiarán al visitante de las más pintorescas postales, un viaje a lo más puro de estas localidades mexicanas que conservan en gran parte sus tradiciones, y que han mezclado lo pagano con lo cristiano de una forma muy peculiar.

La Ruta de los Conventos inicia en la misma capital de Morelos, Cuernavaca, con la Catedral de la Asunción, una de las más añejas del país. Esta imponente iglesia fue fundada por los primeros frailes franciscanos que arribaron en 1525 a la “Nueva España” con la misión de evangelizar.
Cuernavaca es una ciudad que también tendrás que recorrer: conocida como “la ciudad de la eterna primavera”, por su buen clima durante la mayor parte del año, alberga también la que fue morada de Hernán Cortés, conquistador español, hoy conocido por el Palacio de Cortés, o el Jardín Borda, entre otros.

El recorrido sigue por el Convento de la Natividad, en Tepoztlán, fundado en 1955 por frailes dominicos, y muy cerca de allí, en Tlayacapan por el Convento de San Juan Bautista, que se erigió bajo el mandato de la Orden de San Agustín, y que además de la belleza de sus murales internos cuenta también con un museo de gran interés.

El Convento de San Mateo Apóstol y Evangelista, en Atlatlahuacan, y el Convento de San Juan Bautista, pero en la localidad de Yecapixtla, son otros dos de los valores religiosos que incluye esta ruta.

Finalmente, mencionaremos al que se encuentra en el municipio de Zacualpan de Amilpas, justo limítrofe con Puebla, el Convento de la Inmaculada Concepción, también de la Orden de los Agustinos y del siglo XVI. No dejes de acercarte a la hacienda de Cuatepec y disfrutar de la buena gastronomía regional, o de concurrir los domingos al Mercado de Amilpas, donde conseguir productos y a través de trueque.

Isla Mujeres: un paraíso en el Caribe mexicano

Ubicada frente a la costa de Cancún, Isla Mujeres es uno de los destinos más bellos del Caribe mexicano. En él podrás estar en contacto directo con la naturaleza, bañarte en aguas cristalinas y disfrutar al máximo del buceo y el esnórquel.

Isla Mujeres se localiza a tan sólo 15 minutos de la costa de Cancún. Ubicada en el Caribe, esta pequeña isla es un lugar ideal para el descanso y la práctica de actividades acuáticas. En ella también podrás visitar ruinas prehispánicas, disfrutar de su playa y deleitar tu paladar con exquisita comida regional.

En la antigüedad, Isla Mujeres, era un centro ceremonial maya. Luego, con la llegada de los españoles fue residencia de piratas y de traficantes de esclavos. A mediados del siglo XIX se funda el pueblo de Dolores, el cual sirvió de refugio para todos aquellos que escapaban de la denominada Guerra de Castas. Finalmente, en la década del 70, la isla cobró relevancia turística siendo uno de los destinos más frecuentados del Caribe mexicano.

Templo de la Diosa Ixchel

En Isla Mujeres podrás visitar las ruinas arqueológicas del templo dedicado a la diosa Ixhel. Esta deidad maya de la fertilidad, la Luna y el amor es una de las diosas más importantes de este pueblo prehispánico. En el santuario dedicado a su honor, las mujeres mayas realizaban una ceremonia que significaba su paso de la niñez a la edad adulta.

Actualmente, al sur de la isla se pueden visitar los vestigios de este templo. Localizado sobre un acantilado, este centro ceremonial es un lugar perfecto para observar el Mar Caribe en todo su esplendor.

Muy cerca de allí, en los restaurantes que se ubican sobre la playa, podrás degustar exquisitos platos regionales. Muchos de ellos se preparan en base a pescados y mariscos, siendo la langosta uno de los crustáceos favoritos.

Parque Garrafón

En este parque natural de arrecifes la diversión está asegurada. En él podrás realizar gran cantidad de actividades al aire libre como snorkel, refrescarte en una alberca panorámica, pasear en kayaks, volar sobre el mar en tirolesa y nadar con delfines.

Este parque, sin duda, es un lugar espectacular en donde la naturaleza es la gran protagonista. En sus instalaciones también podrás alquilar bicicletas y dar un paseo por la isla.

Granja de Tortugas

A escasos pasos del parque Garrafón se localiza el santuario de las tortugas marinas. Esta granja, que tiene más de una década de antigüedad, es uno de los lugares tradicionales de la isla. Y no es para menos. El lugar es increíble.

En este refugio tendrás la oportunidad de observar gran cantidad de especies y acompañarlas de regreso a su hábitat marino.

Cozumel, un verdadero paraíso para los amantes del buceo

Cozumel es una isla en el caribe mexicano que guarda numerosas atracciones turísticas, entre las cuales destaca sus costas, un riquísimo paraíso bajo el agua para los amantes del submarinismo y el snorkeling. La costa de Cozumel se sitúa sobre uno de los sistemas de arrecifes coralinos más grandes del mundo, el arrecife Mesoamericano, un reducto submarino que llega a albergar en esta zona más de doscientas cincuenta especies de peces tropicales.

La fama del fondo submarino de Cozumel comenzó a principios de la década de los sesenta, cuando el célebre oceanógrafo francés Jacques Cousteau, en uno de sus famosos viajes alrededor del globo, declaró a Cozumel como uno de los reductos submarinos más espectaculares del mundo. La ecología es un punto importante en la pequeña isla mexicana, dado que Cozumel cuenta actualmente con tres reservas naturales: el Parque Nacional Arrecife Marino de Cozumel, el Parque Punta Sur y el Parque Eco-Arqueológico de la Laguna de Chankanaab.

Lugares como el parque ecoturístico Chankanaab y el Faro Celerain son los sitios más visitados para observar la vida marina en Cozumel, ya sea para los que prefieran actividades como el snorkel o para los que gusten de las inmersiones de buceo. El ecoturismo ofrece en Cozumel actividades como visitas a su selva, paseos por sus jardines botánicos y también actividades acuáticas junto a delfines, o visitas a sus santuarios tortugueros. Los más aventureros pueden alquilar un vehículo 4×4 y escaparse a reductos paradisíacos. como Playa Uva, Playa Paraíso, Playa Mia y Dzul Ha, y explorar los campos de coral junto a estas playas.

El increíble Cañón del Cobre, en México

El increíble Cañón del Cobre, también conocido como Barrancas del Cobre, está ubicado en la Sierra Tarahumara, una cadena montañosa de sesenta mil metros cuadrados, que pertenece a la Sierra Madre Occidental, situada en el Estado de Chihuahua (a 276 kilómetros al oeste de su ciudad capital), al noroeste de México.

Precipicios de considerable altura

La sierra cuenta con numerosas barrancas pero hay siete de ellas que sobresalen por su mayor extensión: La Barranca de Urique que es la más profunda del país con sus 1.879 metros; la Barranca de Sinforosa, con una profundidad de 1.830 metros y unas vistas inigualables desde el mirador de Cumbres de Sinforosa, en su sima corre el Río Verde, que cuando se une con el Río Urique forman el Río Fuerte yendo a desembocar en la costa del Océano Pacífico, dos grandes cascadas de cien metros de alto embellecen una de sus laderas, Rosalinda y San Ignacio.

La Barranca de Batopilas, de1.800 metros, con el pintoresco pueblo de Batopilas a 450 metros sobre el nivel del mar; la Barranca de Candameña, con 1.750 metros de profundidad y las dos cascadas más altas de México, Piedra Volada de 453 metros y Baseaseachi de 246; la Barranca de Chínipas, de 1.600 metros, con el río homónimo (que es al igual que los demás afluente del Río Fuerte) y una de las misiones más antiguas de la sierra y de las mejor conservadas.

Ríos caudalosos y cascadas

La Barranca de Oteros, con 1.520 metros de profundidad, situada entre los pueblos mineros de Uruachi y Maguarichi, en ella se destaca la bella Cascada de Rocoroybo con sus tres saltos de agua y la Barranca del Cobre de 1.300 metros, la de menor altura pero la que le da el nombre a todo el conjunto, a ella se accede por el poblado de El Tejabán, en la parte alta del Río Urique, y fue bautizada así por algunas viejas minas que explotaban ese mineral en el lugar. Todo el sistema de cañones tiene mayor longitud y profundidad incluso que el Gran Cañón del Colorado en Estados Unidos.

La ruta ferroviaria que une Chihuahua con el Pacífico lo atraviesa brindando a los viajeros que llegan de todas partes del mundo una inolvidable experiencia, pasando por túneles, precipicios y varios puentes que saltan los caudalosos ríos de la región.

El tramo de mayor belleza es el que va desde Divisadero a Los Mochis, en la primera de esas localidades hay un teleférico que recorre casi tres kilómetros a unos cuatrocientos metros de altura.

Los turistas suelen visitar las comunidades tarahumaras para comprar sus tradicionales artesanías, realizar campamentos, practicar senderismo, observar aves, escalar, hacer rafting, pasear a caballo o en bicicleta de montaña. Vacaciones con mucha actividad para personas que gusten de disfrutar al máximo de ellas.

El Estado de Oaxaca, México

El Estado de Oaxaca, en el sur de México, se declara fundado en el año 1823, la capital del mismo es la bella ciudad llamada Oaxaca de Juárez.

Posee casi seiscientos kilómetros de costas sobre el Océano Pacífico y es uno de los estados con más montañas puesto que lo cruzan la Sierra Madre Oriental, la Sierra Madre del Sur (donde está el monte más alto, el Cerro Nube, con 3.720 metros) y también la Sierra Atravesada; su río más importante es el Papaloapan que recibe varios afluentes, entre ellos el Río Santo Domingo y el Tomellín.

Montañas, valles y antiguas civilizaciones

Una treintena más de ríos aportan a toda la zona verdor y frescura; esa interesante red hidrológica nos ofrece varias maravillas naturales para conocer: Las Cuevas de Apoala (al norte de Nochixtlán); la extensa Caverna de Cheve, acompañada por otras más pequeñas (Osto, Viento Frío, Natural, Escondida y Cuates); el Sótano de San Agustín, que posee la mayor profundidad de toda América, 1.250 metros, con arroyos y cascadas en casi todo su recorrido y la de Los Ladrones, cuyo acceso es sencillo durante los primeros cincuenta metros pero luego se angosta considerablemente.

Siendo una región tan rica, la de los Valles Centrales de Oaxaca, vio florecer grandes civilizaciones de la cuales hay monumentos arqueológicos muy bien preservados. La más importante de esas culturas fue la de los zapotecas, que comenzaron con un centro ceremonial, el de San José Mogote (en el Valle de Etla) para levantar luego importantes ciudades como la del Monte Albán hacia el año 1.000 a.C.

Las playas sobre el Pacífico

Más tarde los mixtecos, provenientes de Mitla, los conquistaron y reinaron en esas tierras hasta la llegada de los colonizadores españoles, con los que comenzó la fundación de nuevas ciudades, como Antequera y la construcción de iglesias y conventos por todo el territorio, por ejemplo el de los frailes dominicos que levantaron el Convento de Santo Domingo de Guzmán en la ciudad de Oaxaca.

De la Sierra Madre del Sur bajan además algunos ríos de corto trayecto que forman lagunas y esteros al llegar a la costa; hay también playas naturales, como Puerto Escondido, ubicado entre Huatulco y Acapulco, con una temperatura promedio de 27 grados centígrados durante todo el año; Puerto Ángel, afamado centro turístico que recibe decenas de miles de visitantes por temporada, con hermosas playas como las de Ventanilla, Mazunte, San Agustinillo, Zipolite y Estacahuite entre otras; bellas bahías como las de Huatulco, Tangolunda y Santa Cruz y, por supuesto, el gran Golfo de Tehuantepec.

Para los amantes del turismo-aventura este importante estado del sur de México ofrece todas las alternativas posibles y siempre a un paso del confort de alguna gran ciudad con todas las comodidades que brinda el mundo actual.

 

 

 

México: Las ruinas de Dzilbilchaltun

En los últimos tiempos ha sido imposible eludir la cultura maya en la península de Yucatán, en especial durante el pasado mes de diciembre de 2012, cuando las teorías conspirativas que predecían el fin del mundo.

Hoy me gustaría que viajasemos hasta una de las ruinas más pequeñas y sin pretensiones de México, pero que poseen un encanto especial: las ruinas de Dzibilchaltún.

Situadas a unos dieciséis kilómetros al norte de Mérida, los investigadores especulan que este pequeño grupo de ruinas se asienta en este lugar por la proximidad a la región productora de sal de la costa.

Esa costa, que da la bienvenida a las olas del Golfo de México, es la sede de la playa de la ciudad de El Progreso. Esa costa es también, según cuentan, el lugar donde el meteorito que posiblemente acabó con los dinosaurios.

Dzibilchaltún fue ocupado por miles de años. La ciudad se expandió y se convirtió en una ciudad de tamaño medio. El Templo de las Siete Muñecas, que está lleno de piedras y cubierto por otro edificio de alrededor de 800 dc, es la estructura más famosa en las ruinas.

Si podéis visitar las ruinas en la época del equinocio de primavera, veréis un espectáculo particular cuando el sol atraviesa directamente a través de una ventana y sale por otro orificio del edificio cercano más pequeño.

Cercanos a las ruinas además podréis encontrar un cenote de aguas cristalinas que entre las frondosidad de la naturaleza y las ruinas otorgan un tinte mágico al lugar. El nombre del Cenote en cuestión se llama Xlakah.

Las pendientes pronunciadas y pequeñas ventanas de las estructuras de Dzibilchaltun hipnotizan a los visitantes. En el pasado habitaban en este lugar 40.000 habitantes lo que la convertían en una de las ciudades más grandes de Mesoamérica.

Con la entrada al sitio arqueológico está incluido el acceso al Museo del Pueblo Maya.

Las mejores playas de Cancún

Si estás planeando un viaje a la sensacional ciudad de Cancún, significa que estás buscando unas buenas vacaciones en la playa, disfrutar del sol, el mar y la arena. Sin lugar a dudas, la naturaleza a ha dotado el sureste mexicano con algunas de las mejores playas del mundo, el lugar perfecto para broncearse en un ambiente paradisíaco, con un cielo claro, suave arena blanca, aguas turquesas y transparentes, palmeras decorando el paisaje y todo lo demás...

Así que has dado justo con lugar adecuado ya que si hablamos de Cancún, hablamos de paradisíacas playas hermosas. Pero pon atención, porque Cancún tiene tantas playas que no sabrás qué hacer. Entre tan buena variedad, seguramente no sepas por dónde comenzar o cuál visitar primero, así que hoy voy a enseñarte algunas opciones que van a resultarte muy útiles. Échale un vistazo a esta lista las mejores playas de Cancún mientras observamos algunas imágenes y repasamos brevemente algunas de sus características.

Las mejores playas del norte de Cancún

Playa Las Perlas

Esta es una de las playas más frecuentadas de Cancún, pues ofrece todo tipo de actividades para realizar en la playa y para disfrutar bajo el sol. Además, si tanto movimiento despierta tu apetito, luego de un refrescante baño en el mar, tienes unos cuantos boliches y restaurantes a unos pocos metros de la costa.

Playa Linda

Una playa que se llama “Playa Linda” ya tiene varios puntos a favor. Ésta es la playa perfecta para quienes quieran practicar buceo, además, desde aquí se puede acceder a la Isla Mujeres a través de un fantástico viaje en submarino, una excursión que todos deberían vivir.

Playa Langosta

Ésta es la playa de los deportes acuáticos por excelencia, especialmente para los que gustan del buceo y el snorkeling. Por otro lado, para quienes gustan de la natación, éste también es un gran lugar para practicar.

Playa Tortugas

¿Entonces te gusta la natación? Pues no puedes quedarte sin visitar Playa Tortugas, ya que no hay nada mejor que nadar en sus aguas. Es una de las mejores playas de Cancún y entre los servicios que ofrece, tienes la posibilidad de practicar deportes náuticos. Aquí se realizan excursiones de snorkeling y buceo, además, desde esta playa también salen excursiones a la Isla Mujeres.

Playa Caracol

Por si acaso estabas pensando en viajar a Cancún con tu pareja y los niños, esta lista también incluye a Playa Caracol. Esta es la mejor playa para estar en familia, siendo muy concurrida por esta misma razón. Es el lugar ideal para que los padres se relajen mientras los niños construyen castillos arena y nadan en el mar, la seguridad y la tranquilidad están en todas partes.

Las mejores playas al Este de Cancún

Playa Ballenas

Playa Ballenas, al este de Cancún, es una de las playas más populares de Cancún y otra de las más concurridas en familia. Allí se realizan varios juegos para interactuar entre los turistas, amigables competencias y deportes acuáticos sencillos pero muy divertidos.

Playa de San Miguelito

Cuando uno va a la playa, generalmente no va esperando encontrarse con mucha riqueza cultural, sino que más bien quiere disfrutar del verano, con todo lo que eso significa. Sin embargo, San Miguelito es una playa próxima a las ruinas de la civilización Maya, razón por la cual también podrás disfrutar del rico valor histórico de este lugar.

Playa Punta Nizuc

Finalmente tenemos a Playa Punta Nizuc, na playa glamorosa, limpia y muy cuidada. No es un sitio para cualquiera, pero si es un sitio que cualquiera disfrutaría al máximo. En los alrededores, la playa está repleta de hoteles, restaurantes, discotecas y resorts de enorme lujo.
Bien, éstas son algunas de las mejores playas de Cancún,

México: Ruta del aguacate en Michoacán

En México podremos realizar una ruta turística que sigue los pasos de la producción de aguacate, ingrediente básico de la gastronomía mexicana si los hay, la base del famoso guacamole, infaltable compañero de los nachos, el bocadillo de cabecera de los mexicanos.

Así, para conocer además el corazón de México, el que suele estar un poco más alejado de los epicentros turísticos, viajaremos a la zona de Michoacán, uno de los estados aztecas, a orillas del Pacífico.

En esta zona es posible visitar las fincas de aguacate, ver las amplias plantaciones, pero también disfrutar de excelente gastronomía, en base claro está al aguacate, que por cierto marida muy bien con los vinos españoles de La Rioja o Ribera del Duero, que se consiguen por aquí.

Morelia es la ciudad central de Michoacán y de esta ruta. Es una ciudad con diferentes caras, destacando su lado colonial, que se percibe en la arquitectura y la cultura. Patzcuaro y Santa Fe de la Laguna  son en cambio localidades más tranquilas, también con impronta colonial.

Uruapan es el centro mexicano principal de producción de aguacate, con una de las plantas procesadoras más grandes del mundo.

Así, esta ruta permite internarse en el México auténtico, genuino, y conocer el origen de uno de sus emblemas gastronómicos, deleitando todos los sentidos: el paladar, pero también los otros, vivenciando esta cultura tan particular, aquí donde es aún más pura.

Se inaugura Museo Maya en la ciudad de Cancún

Teniendo en cuenta que estamos a apenas un mes del famoso día marcado en el calendario maya como el fin de una era – fin del mundo literalmente, para algunos – es que nos llega desde la ciudad de Cancún en México la noticia de la reciente inauguración del Museo Maya.

Es así que en la principal ciudad turística del caribe mexicano, existe ahora un sitio donde aprender la historia de esta desarrollada civilización prehispánica. Se trata de un espacio que cuenta con 3.500 piezas desde el período prehispánico hasta después de la Conquista española.

El museo se ubica en la zona arqueológica de San Miguelito, aunque vale aclarar que la colección permanente tendrá 400 piezas que van desde platos o vasijas al esqueleto de una mujer de diez mil años de antigüedad, hallado en 2002 en el cenote de Las Palmas, una de las evidencias más antiguas de presencia humana en la región.

El Museo Maya de Cancún tiene 85 mil metros cuadrados de superficie, tendrá dos salas permanentes llamadas Quintana Roo y Maya, mientras que la tercera será para exposiciones temporales. Cabe señalar que el 80 por ciento de las piezas de la sala Quintana Roo nunca se habían exhibido.

Este museo nos permite conocer la historia de los mayas que habitaron la parte oriental de la península de Yucatán, lo que hizo que quedaran aislados del dominio español por más tiempo. Algunos objetos exhibidos sobresalientes incluyen “un punzón sangrador” del conquistador de la ciudad maya de Tikal del siglo VI o el “Plato Blom”, con la historia de los Héroes Gemelos.

La sala Maya muestra objetos de las zonas arqueológicas de la península de Yucatán como Chichén Itzá, primordialmente esculturas, y una colección de portainciensarios de Palenque.

Siete museos que visitar en México DF

Una ciudad como México DF tiene muchísimas cosas por hacer. Probar su riquísima gastronomía, mezclarnos con su gente, recorrer sus calles o intentar no morir atropellados… Pero también tiene un buen puñado de museos interesantes a los que acudir. Aquí recogemos siete de ellos que podrían interesar al viajero.

Museo Nacional de Arte

También conocido como el MUNAL, este museo recoge y estudia la historia artística de México, partiendo en el siglo XVI y llevándonos hasta mitad del siglo XX. Divide las obras que acoge en tres periodos: Asimilación de Occidente (1550-1821), Construcción de una nación (1810-1910) y Estrategias plásticas para una nueva nación (1910-1955). Se encuentra en el centro de la ciudad.

Museo de Antropología e Historia

Estamos ante el museo más importante de México, que recoge los orígenes del país a través de las diversas culturas que lo poblaron (Aztecas, Olmecas, Mayas, Toltecas…) hasta su conquista.

Museo Dolores Olmedo

Al sur de la ciudad, en Xochimilco, encontramos una gran hacienda llamada La Noria que hoy día acoge el Museo Dolores Olmedo. Más allá de su colección de más de 900 piezas arqueológicas y de sus exposiciones temporales, la visita al Dolores Olmedo se hace indispensable porque recoge la colección más completa de obras del matrimonio que conformaron Diego Rivera y Frida Kalho que hay en México.

 Museo Frida Kahlo

Situada en la delegación de Coyoacán encontramos la Casa Azul que en su día fue hogar de la pintora Frida Kalho, una de las artistas más queridas y reconocidas de México. Aunque el antes mencionado museo Dolores Olmedo posee una colección más importante de las obras de Frida, aquí el enfoque es distinto. Se trata de deambular por la casa de la propia Frida, sentarnos en los bonitos patios por los que ella paseaba y notar la luz que la inspiraba para pintar. Podemos ver aquí obras de la pintora y también numerosos objetos personajes que nos acercan a su vida.

Museo Soumaya

Este museo de singular y llamativa apariencia arquitectónica nace a petición y cuenta de Carlos Slim, considerado el hombre más rico del mundo, quien además nombró el museo como su difunta esposa. El lugar recoge los fondos de la Fundación Slim, con más de 66.000 piezas entre las que destaca una gran colección de esculturas de Rodin, objetos y pinturas que reflejan la historia mexicana, así como pinturas europeas de Murillo o Dalí, formando una muestra muy heterogénea. La entrada es gratuita.

Museo del Estanquillo

Todo lo que aquí encontremos estará relacionado con el arte chilango, es decir, relativo al Distrito Federal o a sus habitantes. Así, encontramos una muestra dividida en cinco categorías: dibujo, fotografía, miniatura y maquetas, grabado y vida cotidiana. Destacan obras de artistas como Juan Rulfo, Teodoro Torres o José Guadalupe Posada.

Museo Franz Mayer

Las artes decorativas son las que ocupan las paredes del edificio del Museo Franz Mayer, el cual hizo las veces de institución hospitalaria cuatro siglos atrás. En él veremos piezas de entre los siglos XVI y XIX de mobiliario, cerámica, escultura, pintura, platería, textil o vidrio. Destaca la propia belleza del edificio, en especial su claustro.

México reabre el sitio arqueológico de Atzompa

Tras realizar cuantiosas inversiones, los mexicanos anuncian orgullosamente la reapertura al público del sitio arqueológico de Atzompa. Ubicado en el Estado de Oaxaca – sudoeste de México – este sitio se encuentra en la zona arqueológica de Monte Albán.

Se trata de un sitio donde es posible hallar valiosas huellas de antiguas tribus aztecas, este conjunto de monumentos prehispánicos junto con el centro histórico de la ciudad de Oaxaca forman parte del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

Lo que se ha reabierto por estos días tras restauraciones ha sido el sitio monumental de Atzompa y el ex convento y museo de Santo Domingo Yanhuitlán, que data del siglo XVI, un impresionante monumento edilicio que data ya de los tiempos de la Conquista española. Con todo ello, Oaxaca se convierte en un importante polo turístico cultural.

El conjunto monumental de Atzompa cuenta con edificios y plazas centrales, tres juegos de pelota, dos residencias de élite y tumbas monumentales.

Atzompa era una suerte de pequeña ciudad satélite de la urbe zapoteca de Monte Albán, que servía de residencia de sacerdotes y gobernantes zapotecas, también como lugar de rituales específicos.

Cabe decir también que Monte Albán – nombre de esta zona arqueológica – paso casi desapercibido, hasta que en la primera mitad del siglo pasado un arqueólogo mexicano dio con la llamada Tumba 7, donde se halló tras excavaciones el mayor depósito de obras de orfebrería mesoamericana de oro que se haya descubierto hasta la fecha.

El convento se comenzó a levantar a sólo15 años de la llegada de los españoles a estas tierras, trabajaron pobladores indígenas en su edificación. Fue el primer convento y la primera fachada gótica.

Con todo, este nuevo destino se consolida y suma más aún a la ya amplia oferta turística mexicana.

Los Pueblos Mágicos de México

Descubrir México es realmente una tarea titánica para los turistas, dado que a sitios más conocidos como el D.F., la famosa Riviera Maya o la costa del Pacífico, se suma una enorme extensión de territorio que merece también la atención de quienes llegan a tierras aztecas. Es así que en medio de los destinos de turismo más conocidos, México nos deleita con sus Pueblos Mágicos.

Se llama así a un conjunto de ciudades que destacan por conservar mucho de la forma de vida y de la cultura tradicional de México. Eso se evidencia en muchos aspectos, como las costumbres, la gastronomía, la arquitectura, el arte, entre otros. La recorrida por estos Pueblos Mágicos de México es la mejor forma de acercarse a la esencia mexicana.

La conformación de los Pueblos Mágicos engloba diferentes aspectos y orígenes, entre los que podemos destacar la fuerte influencia del pasado indígena, el gran legado del antiguo imperio colonial español, la preservación de tradiciones seculares y ancestrales, e importantes lugares de acontecimientos históricos en la vida de México.

Los Pueblos Mágicos no deben estar a más de 200 kilómetros de otro destino turístico de importancia, otros criterios abarcan que deben ser antiguos por historia y cultura, protagonistas de hechos trascendentales, conservar su arquitectura y atributos simbólicos intactos, al igual que sus costumbres cotidianas y tradiciones sociales.

Actualmente, hay unos 56 Pueblos Mágicos, entre los que se puede enumerar a Huasca de Ocampo – fue el primero – Real de Catorce, Taxco (foto), Tepotzotlán, Dolores Hidalgo, Tequila, San Cristóbal de las Casas, Álamos, Coatepec, Loreto, Valladolid, entre varios otros.

Estos hermosos pueblos están reunidos este sitio web, donde podrás encontrar información de cada uno de ellos, te invitamos a conocer más de los Pueblos Mágicos y claro está, recomendamos la visita.

Río Bravo: Río entre México y Estados Unidos

El Río Bravo o también llamado como Río Bravo del Norte en México y en Estados Unidos como Río Grande, es un afluente fluvial que presenta una longitud de 3.034 kilómetros y drena una área de nada menos que 607.965 kilómetros cuadrados, discurriendo por los estados estadounidenses Colorado, Nuevo México y Texas, así como también, por los estados mexicanos Chihuahua, Coahuila, Nuevo León y Tamaulipas.

Vale la pena señalar que el Río Bravo nace en las montañas San Joaquín, dentro del estado de Colorado en Estados Unidos y fluye a través del valle de San Luis rumbo al sur, para pasar por Nuevo México hacia El Paso, Texas.

Gracias a las bondades que presenta este río, se desarrollan diversas actividades recreativas y deportivas para pasar en familia o con amigos, dejando atrás esa relación del río con las migraciones donde su caudal daba como saldo muchas víctimas al intentar cruzarlo. Hoy en día, son muchos los aficionados al kayak, al canotaje, por ejemplo, disfrutan de las condiciones del Río Bravo. Además, también se viene impulsando el valor hacia las áreas verdes por medio de la construcción de un eco parque en los márgenes del río. Al parecer, esta región al igual que el río, está encaminada hacia el cambio general.

Te interesará saber que este río, desde el año 1848 es considerada como la frontera entre México con Estados Unidos, desde las ciudades de El Paso en Texas y la Ciudad Juárez en Chihuahua.

Sanborns de los Azulejos en la ciudad de México

La capital azteca es una de las ciudades más grandes del mundo, no obstante lo cual hay algunos rincones que por historia, cultura y encanto logran destacarse de otros, veremos en este post uno de estos sitios privilegiados.

Se trata del café Sanborns – reconocida cadena de cafeterías y tiendas mexicana – pero particularmente el que se ubica en la histórica Casa de los Azulejos. La historia de esta cadena se remonta a más de un siglo, y fue en este lugar donde los hermanos californianos fundadores trasladaron su negocio hacia 1919.

En aquellos años, se consideraba a este selecto café-restaurante y tienda el más elegante de todo México. Se emplazó en lo que fue una casona del siglo XVI en pleno casco histórico de la ciudad, y es uno de los ejemplos más destacados del barroco en el país.

Esta casona se distingue por el excelente estado de conservación de su fachada, con azulejos de colores – de allí su nombre – piedra gris y balcones de hierro forjado.

Otros espacios a destacar en el lugar son el patio morisco, la espléndida escalera y un mural de José Clemente Orozco – afamado artista azteca – llamado “Omnisciencia”.

Esta residencia fue también sede de la Casa del Obrero Mundial en los años de la Revolución mexicana.

A diferencia de otros restaurantes en cadena, la calidad de la comida aquí es de destacar. Tienen un variado menú de platos tradicionales mexicanos, así que es un buen sitio para comenzar a probar la famosa gastronomía mexicana. También, es posible disfrutar de los rollos de canela y nuez, los pastelillos daneses o los más pedidos: la sopa Sanborns y las enchiladas suizas. Los postres son legendarios en este lugar, hasta los presidentes han ido aquí a darse un gusto.

Otra gran diferencia con las cadenas de comidas son las maravillosas tazas en las que sirven las infusiones, un agregado de placer a los sentidos.

Por eso, si estás en la capital azteca, darte una vuelta por Sanborns es de visita obligada.

Pico Orizaba: Destino para Montañistas en México

Hoy vamos a conocer el Citlaltépetl, también conocido como Pico Orizaba, ubicado entre Puebla y Veracruz, y siendo el volcán y montaña más alto de todo México con sus más de 5,610 metros, así como la montaña más alta de Norteamérica. Es importante señalar que este volcán forma parte de la Cordillera Neovolcánica y de la Sierra Madre Oriental.

El Citlaltépetl se destaca porque siempre se le va a poder ver cubierto por nieve en su pico.

A los aficionados al montañismo les contamos que existen diversas rutas para escalar el Pico de Orizaba. Si te animas a visitar el Citlaltépetl, debes saber que cuenta con varios tipos de climas dependiendo de la época del año y de la zona, los cuales podemos definir como templado húmedo, templado subhúmedo y frío.

Por ejemplo, el clima templado húmedo predomina en la vertiente oriental, entre los 2,200 y los 3,200 metros sobre el nivel del mar, y con presencia de lluvias a lo largo del año. Durante los meses de toó e invierno hay presencia de heladas y nevadas, así como neblinas y nubes bajas.

El clima templado subhúmedo predomina en la vertiente occidental, sobre los 2,600 metros sobre el nivel del mar. El verano se caracteriza por ser sumamente lluvioso, mientras que el invierno es predominantemente seco.

Por su parte, el clima frío es el que encontramos entre los 3200 y los 4300 metros sobre el nivel del mar, con temperaturas promedio entre los 2 y 5 grados centígrados, y con presencia de lluvias, pero sobre todo de nevadas.

Acapulco, un paraíso tropical en Centroamérica

Acapulco es uno de los destinos de playa más importantes de México. Este mágico lugar se ubica en la Costa del Pacífico a 395 km de la Ciudad de México y a más de 130 Km de Chilpancingo, capital de estado de Guerrero. Su clima es soleado la gran mayor parte del año y mantiene una temperatura oscilante entre los 35 y 25 grados.

En Acapulco será imposible no quedar maravillados con los atractivos y belleza natural que nos ofrece. Estas playas están llenas de vida, aquí nunca se duerme, por eso esta playa tiene fama mundial en diversión como las de Ibiza, por ejemplo. Pero, en Acapulco también encontrarán lugar quienes deseen descansar del bullicio y disfrutar sólo de las playas, y, los amantes de los deportes de aventura y actividades acuáticas, por lo que, no hay posibilidad de quedar insatisfecho en Acapulco.

Entre la gran variedad de atractivos que nos ofrece destaca la hermosura de su bahía, la suavidad de las olas, sus amplios espacios de arena blanca, y, para la vida nocturna, Acapulco no tiene nada que envidiar a ningún otro destino pues la gran variedad de hoteles, casinos, resorts, discotecas, restaurantes, spas, y demás lugares de entretenimiento, lo hacen uno de los destinos más solicitados para el turismo personal, grupal y empresarial.

Si nunca has ido a Acapulco, te recomendamos darte un paseo por la isla de La Roqueta, ideal para descansar y practicar buceo; La Quebrada, espectacular acantilado en donde todos los días podrás presenciar los saltos de los clavadistas profesionales y tirarte en el bungee o hacer parachute –deporte ideal si eres amante de los paisajes pues podrás apreciar la bahía, su arquitectura y la serranía que envuelve a este paradisiaco lugar-. También puedes disfrutar de Pie de la Cuesta, famosa por sus atardeceres; Puerto Marqués, bahía de aguas sumamente tranquilas; y, Barra Vieja, donde el deleite gastronómico en sus restaurantes de comida marina es inigualable.

No dejes pasar la posibilidad de zambullirte en esta hermosa playa y en los cientos de kilómetros que refrescan las paradisíacas playas de las costas de Guerrero. Aquí encontrarás todo lo que soñado y mucho más.

La Zona Rosa de México

La ciudad de México es una enorme masa humana que se extiende por el valle central. Desde su ombligo en lo que fuera la antigua Tenochtitlán construida sobre un gran lago, México hoy es una multifacética amalgama de estilos. Sin dudas, desde siempre la Zona Rosa ha sido conocida por la elegancia y modernidad.

Tuvo un gran momento de espledor, cuando los principales hoteles y residencias dibujaban lo mejor de la ciudad en este distrito. Más tarde, vivió la normal decadencia que sufren las grandes ciudades con el crecimiento de otros centros más modernos. Sin embargo, al recorrer el Paseo de la Reforma en las proximidades de El Angel, notamos que la zona está tomando un nuevo impulso.

Calles comerciales, multitud de oferta gastronómica y mucha movida a cualquier hora, han traído nuevos aires a la zona. Las galerías comerciales vuelven a recibir a los turistas de todo el mundo traídos a la Zona Rosa por su excelente ubicación (muy cerca del Bosque de Chapultepec y a medio camino entre éste y el centro histórico). Además, la oferta de alojamiento reune a hoteles de las principales cadenas desde las más tradicionales hasta las de vanguardia.

Tal es el caso del hotel Room-Mate Valentina que se ha instalado en plena calle Amberes, el eje de la “movida” de la zona, y para ello recicló por completo un tradicional hotel, consu sello de design y sofisticación.

La Zona Rosa tiene servicios para todo público, desde los viajeros por negocios, las familias, los individuales. Encontramos aquí un sector netamente orientado al mercado gay y con perfecta convivencia con otros segmentos de viajeros.

Uno de los hitos de la zona es, como dijimos, El Angel la estatua dorada de la Victoria alada, sobre una altísima columna. El Angel o Monumento de la Independencia fue construido para conmemorar el centenario del inicio de la Guerra de la Independencia de México (1810). Mas adelante se convirtió en un lugar de homenaje a los más importantes héroes de guerra. Es uno de los puntos más fotografiados de la ciudad, donde se festeja y se protesta. Paseo obligado de novios y quinceañeras para las sesiones de fotos.

Los domingos, la avenida de La Reforma, donde se ubica la rotonda con al columna y la estatua, se cierra al tránsito en una acción del ayuntamiento de la ciudad. Desde hace pocos meses se ha establecido que los domingos esta avenida sea exclusivamente para peatones y ciclistas. Familias, solteros, mayores, se acercan a ella en toda su extensión para hacer un poco de vida activa al aire libre. Patines, skates, bicis, zapatillas de todos tipos y colores se mezclan sobre el asfalto. Cada 200 metros hay puestos de control sanitario, clases guiadas de yoga o streaching, estaciones de reparación de bicis.

Esta avenida que bordea la Zona Rosa te lleva hasta las proximidades del casco histórico, donde te llevaremos dentro de poco.

Las cuevas subterráneas del Río Secreto en México

Entre los miles de tesoros naturales que tiene México para ofrecer, hoy veremos sus cuevas subterráneas en el Río Secreto.

Se trata de una reserva natural única, ubicada cerca de la turística Playa del Carmen, en la zona de las mejores playas aztecas, y cerca además de la llamada Riviera Maya.

Hace apenas cuatro años que el público puede conocer este paraíso, se trata de las cavernas subterráneas que se han formado en la región, a lo largo de los 600 metros aproximados del Río Secreto.

Este lugar tan enigmático adquiere una atmósfera más irreal gracias a las estalactitas y estalagmitas que vemos a lo largo del recorrido. Es además un sitio óptimo para la práctica del buceo en cavernas.

Otra cosa que destaca de la recorrida a Río Secreto, es que se la considera la mejor atracción “verde” mexicana, debido a que es un ejemplo de turismo amigable con el medio ambiente, ya que se preserva al máximo cada elemento natural sin dejar por ello de disfrutarlos y maravillarse.

Este tour, por último, debe formar parte de tus infaltables si visitas la región de la Riviera Maya.

Qué comer en México: escamoles

Como saben, la gastronomía de los lugares que visitamos nos dan mucha información y nos permiten “saborear“ la cultura del lugar.

Miren bien la imagen. ¿Qué ven? A este plato le llaman “el caviar mexicano“, tiene un sabor muy suave y agradable, una textura blanda al paladar, un dejo dulzón. Se les llama también azcamolli o huigues en diversas partes de México.

El origen de los escamoles se remonta a épocas prehispánicas, muy aprecidado por su alto valor nutritivo (con más proteínas que las carnes de vaca o de pollo) y su sabor muy fino. Se preparan fritos con mantequilla y epazote, con huevo, con salsas, en mixiote, con barbacoa, en tortillas, etc. Esta fina sensación en la boca debe tentarte para vencer un primer rechazo porque no son muy bonitos de ver. Pero vale la pena probarlos.

Repito: miren bien la imagen. ¿Qué ven?

Los escamoles son la huevas de la hormiga liometopum apiculatum. Su nombre proviene del náhuatl azcatl (hormiga) y mol (guiso).

Sí, señores. Larvas de hormiga, fritas en mantequilla. ¡Una delicia!

Y de hormigas bravas, según parece. Se trata de una especie sumamente agresiva y que para más dificultad, no se reproducen permanentemente como sus otras compañeras del mundo hormigal (?). Sino que lo hacen sólo una vez por año por lo que la “cosecha” de escamoles es muy dificultosa. Y de allí su valor.

Las hormigas construyen sus nidos bajo la tierra, a varios metros de profundidad, principalmente en la base del maguey (ágave), en las nopaleras (tuna) o junto a los árboles de pirul. Para “cosechar” las larvas, no queda otra que meter elbrazo en el hormiguero, tantear, y sacafr un puñado de hormigas y larvas para separar unas de otras. Una vez extraídas las larvas del hormiguero se vierten en tinajas de agua limpia y se someten a dos baños consecutivos para evitar cualquier rastro de tierra o suciedad.

Como me sucedió con los gusanos de maguey... repetí.

Los probé en una magnífica mesa repleta de platillos típicos en la Zona Rosa de Ciudad de México. El restaurante se llama Fonda El Refugio y es un remanso de calidad y buen gusto en el corazón de la Ciudad de México.

Nuevos Patrimonios inmateriales de la Humanidad en Hispanoamérica

Hoy queremos centrarnos en los nuevos Patrimonios Inmateriales de la Humanidad en Hispanoamérica.

Se trata de música y tradiciones iberoamericanas que destacan por su importancia y su valor cultural: la música mariachi de México, el saber tradicional de los chamanes jaguares del Yuruparí de Colombia, y el peregrinaje al santuario del Señor de Qoyllurit’i de Perú.

El mariachi

El año pasado México fue distinguido con tres Patrimonios culturales (la cocina tradicional, la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo y el canto tradicional de la pirekua), y este año ha sido el turno de la música mariachi, que está presente en todo el recorrido vital de los mexicanos, desde la cuna a la muerte.

El secretario de Cultura de Jalisco ha señalado que “no hay ninguna expresión musical mexicana más difundida por el mundo, y esta universalidad tenía que verse reflejada en la lista de patrimonio inmaterial”.

Los mariachis tradicionales cuentan con dos o más músicos vestidos con indumentaria regional, inspirada en el traje de charro, que interpretan un amplio repertorio de canciones acompañándose con instrumentos de cuerda. Las orquestas que interpretan la música mariachi “moderna” cuentan con trompetas, violines, vihuelas y guitarrones, y suelen estar compuestas por cuatro o más músicos.

El amplio repertorio de los mariachis abarca canciones de las diferentes regiones de México, jarabes, minués, polkas, valonas, chotis, valses, serenatas, corridos y canciones tradicionales de la vida rural. La música mariachi moderna ha adoptado otros géneros musicales como la ranchera, el bolero ranchero…

Las letras de las canciones de los mariachis hablan del amor a la tierra, la ciudad donde se vive, el país natal, la religión, la naturaleza, las mujeres mexicanas y la pujanza del país. Se transmiten oralmente de padres a hijos.

Los conocimientos de los chamanes jaguares de Yuruparí

Las estructuras míticas y cosmológicas que componen los conocimientos tradicionales de los chamanes jaguares de Yuruparí constituyen el patrimonio étnico de numerosos grupos étnicos asentados a orillas del río Pirá Paraná, que fluye en el Departamento del Vaupés, al sudeste de Colombia.

Los expertos de la Unesco reconocieron la “ejemplaridad” de la candidatura colombiana tras valorar el sistema integral de conocimiento con características físicas y espirituales del Yuruparí.

Los chamanes del Yuruparí transmiten una cosmovisión asociada a un territorio sagrado para ellos, un conocimiento gracias al cual creen que el mundo puede estar en equilibrio.

Los jaguares del Yuruparí, que habitan en los alrededores del río Pirá Paraná, transmiten por vía masculina y desde el nacimiento el Hee Yaia Keti Oka, una sabiduría que les fue entregada desde sus orígenes por los Ayowa (creadores) para cuidar del territorio y de la vida.

La peregrinación al santuario del Señor de Qoyllurit’i

También ha sido reconocido el peregrinaje al santuario del Señor de Qoyllurit’i de Perú (“Señor de la Estrella de Nieve”), que recorre ocho kilómetros desde Mahuayani hasta Sinakara, y finaliza en el santuario situado a más de 4.000 metros sobre el nivel del mar.

La festividad presenta una amalgama de tradiciones andinas y europeas cristianas a través de las cuales se ha establecido una expresión religiosa compleja y única en el mundo.

Se trata de una peregrinación que comienza 58 días después de la celebración del Domingo de la Pascua de Resurrección, cuando unas 90.000 personas de los alrededores de Cusco se ponen en marcha hacia el santuario, situado en la hondonada del Sinakara. La muchedumbre de peregrinos se divide en ocho “naciones”, correspondientes a sus pueblos de origen.

La danza desempeña un papel fundamental en la peregrinación y se llegan a ejecutar unos cien bailes diferentes, representativos de las diferentes naciones. La peregrinación abarca una gran variedad de expresiones culturales y ofrece un lugar de encuentro a comunidades asentadas a distintas alturas de la Cordillera de los Andes que se dedican a actividades económicas diferentes.

Patrimonio en peligro

Además, entre la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia encontramos otro ritual peruano, un canto rezado de los Huachipaire de Perú, la Eshuva. Los Huachipaire son un grupo étnico indígena que habla el harákmut y vive en la selva amazónica del sur de Perú.

El Eshuva es un canto rezado que versa sobre los mitos religiosos de este pueblo, se interpreta para curar a los enfermos o durante las ceremonias tradicionales. Esperemos que esta tradición se salvaguarde y pueda formar parte de un Patrimonio de la Humanidad fuera de peligro.