¿Cuánta ropa llevar para tu viaje?

La respuesta, naturalmente, es: depende. No es lo mismo un viaje de tres días que el de dos meses. La ropa que lleves estará en función también del tipo de viaje que hagas, si este es por trabajo o diversión. No obstante, y después de consultar con amigos viajeros, nos atrevemos a apuntar los siguientes tips:

Si el viajes es de menos de una semana. Lleva una muda de ropa por día, y si vas en plan de fiesta o negocios, agrega tu traje especial aparte. Así no te tendrás que preocuparte de la lavandería, en caso lo prefieras así. En los viajes de negocios no suele haber tiempo para nada.

Si el viaje es entre una y tres semanas. Es probable que nuestra maleta explote si le ponemos ropa para todos los días. Si llevas ropa para una semana, te tocará ir a la lavandería en la segunda semana, lo que no es tan malo. Considera también el presupuesto para comprar ropa del lugar, las tshirts que son populares casi siempre se vienen con nosotros en los viajes. Aparta el tiempo para la lavandería.

Si el viaje es de más de tres semanas. Sigue funcionando la regla de la ropa para una semana, pero acá es aconsejable llevar más ropa interior, que al estar en contacto más directo con el cuerpo absorbe el olor y lo acumula.

Zapatos. Siempre llevar los más cómodos puestos a la hora de salir de viaje, unas sandalias para el baño y las piscinas o playa y unos zapatos formales. No necesitas nada más en cualquier caso.

En todos los casos es muy aconsejable llevar una muda de ropa en tu equipaje de mano. Perder el equipaje, sobre todo en los vuelos comerciales largos, siempre es una probabilidad. Es de tener en cuenta.

Ecoturismo en Venezuela: Parque Nacional Aguaro (Guariquito)

Este parque nacional esta ubicado en el sur del estado de Guárico, a unos 270 km de la ciudad de Caracas en Venezuela. El Parque Nacional Aguaro-Guariquito ocupa una superficie de unas 569.000 hectáreas casi totalmente ocupas por la pradera, ya que se desarrolla buen parte del área en el piso inferior de la región de Los Llanos.

La fauna que lo habita se concentra durante la época seca que va de noviembre a marzo, porque durante las lluvias las tierras bajas quedan inundadas y es ahí cuando suceden las migraciones.

Por la abundante agua en los numerosos ríos, caños y lagunas, al hacer ecoturismo en esta reserva de Venezuela podremos ver animales como el caimán o cocodrilo del Orinoco, gran cantidad de peces y aves. Además de mamíferos como el cunaguaro manigordo que es una especie de leopardo, el venado matacan, mono araguaro, osos hormigueros, jaguares, pumas, entre otros.

En la Región Central, el estado de Guárico contiene otros dos sitios que son de fácil acceso desde Caracas. Uno es el Valle de Pascua, situado en pleno corazón de los Llanos, tiene un centro rural muy pintoresco y las fiestas populares que allí se desarrollan adquieren singular importancia, especialmente la dedicada a la Virgen de la Candelaria.

El otro sitio imperdible es Calabozo, ubicado hacia el oeste de Guárico. Este antiguo poblado nos ofrece la posibilidad de contemplar una buena muestra de la arquitectura barroca popular, como en la vieja Iglesia de las Mercedes y en numerosas viviendas.

Colombia: ¿Conoces Medellín?

Medellín, en Colombia, es una ciudad que fue una vez nombrada la ciudad más peligrosa, pero ahora está emergiendo como uno de los destinos de primera calidad para el turista, o para vivir, gracias a que ha mejorado drásticamente su seguridad.

Los turistas aventureros se adentran en un lugar con una población acogedora, una hirviente noche nocturna y en un sitio donde su gobierno se esfuerza por mejorar la calidad de vida. Era Pablo Escobar, el gran caco de la droga quien en los 80 y 90 solía tener el poder en Medellín. Pero ya no hay rastros de ello.

¿Por qué visitar Medellín?
Se encuentra situada en un valle a 5.000 pies sobre el nivel del mar y la rodean picos verdes de las montañas andinas. Medellín posee el apodo de “la Ciudad de la Primavera Eterna” por su clima subtropical que mantiene una temperatura de unos 22º centígrados durante todo el año.

La moderna infraestructura de metro junto con los numerosos taxis, hacen que el transporte en la ciudad sea muy sencillo. Y si lo que quieres es visitar es otra ciudad, a pocas horas en autobús o en un breve vuelo puedes llegar a la costa del Caribe.

Las mujeres de este país se dice que son las más bellas y el último censo indica que un 66% de ellas son solteras, por lo que si quieres encontrar pareja existen muchas agencias de citas que tan solo con saber decir unas frases en español ya puedes optar a una.

El epicentro de la vida nocturna se sitúa alrededor del Parque Lleras donde hay muchos bares y restaurantes al aire libre. Los fines de semana, las discotecas de la ciudad bailan a ritmos de salsa y ofrecen la oportunidad de bailar con locales hasta altas horas de la noche.

¿Por qué vivir en Medellín?
Las empresas del mundo están sufriendo los efectos de la crisis pero el peso colombiano está resistiendo, por lo que resulta una buena oportunidad para invertir y disfrutar de un lugar donde el coste de la vida es muy bajo.

El gobierno continúa invirtiendo dinero en proyectos de desarrollo para atraer al turismo y para que la calidad de vida sea cada vez mejor. Algunos de estos proyectos son la construcción del mayor acuario latino o la ampliación de la red de metro.

La oferta de deportes y actividades es muy amplia. Los colombianos son muy apasionados del fútbol y en su estadio de 53.000 localidades es el campo oficial de dos equipos. Medellín es el secreto mejor guardado de Sudamérica.

Nantucket, una isla menos conocida de Massachusetts (Estados Unidos)

Dentro de los destinos secretos, o menos conocidos a nivel internacional de los Estados Unidos, Nantucket se presenta como una isla de Massachusetts, bien al noreste del país, que mantiene un encanto especial y ha sido protagonista de una página de la historia norteamericana, sobre todo, en lo relacionado con la actividad marítima y con peripecias de antiguas embarcaciones.

Esta isla era habitada originalmente por la tribu Wampanoag hasta la llegada de los europeos, allá por el siglo XVII, y tiene la particularidad de haber sido durante casi un siglo la capital ballenera del mundo, ya que por aquellos años de dominación inglesa contaba con cerca de 150 barcos que se dedicaban a su caza.

Lo cierto es que más allá de este pasado (en lo personal, muy poco atractivo), hoy en día se presenta como una isla con playas para disfrutar, un total de 130 kilómetros de arenales blancos y limpios, y como un destino que durante la temporada estival casi quintuplica su población estable (que de 10.000 habitantes puede llegar a tener casi unas 50.000 personas en sus tierras).

En la zona norte, la playa Dionis ofrece aguas más tranquilas, mientras que las de la zona sur de la isla, como Cisco o Surfside, tienen mareas más fuertes y con mayor oleaje. Para admirar los mejores atardeceres, al oeste se podrá acceder a Madaket, mientras que los arenales del este, son perfectos para recorrer la antigua y pintoresca villa de Siasconet, uno de los principales atractivos de Nantucket.

Esta isla de Massachussets permite andar en bici –se podrán encontrar lugares donde rentar una fácilmente- y recorrer sus costas, pasear por ellas, o incluso disfrutar del golf, para quien tenga esta afición. Como se dijo, Nantucket es bastante frecuentada durante el verano, y también por altos ejecutivos, políticos y personalidades varias del país. Sin embargo, es una isla que no pierde su encanto y tranquilidad originales, y brinda mayor intimidad al visitante.

La gran mayoría de las calles de Nantucket tienen la característica de estar hechas de un empedrado grueso, donde no hay semáforos, y puede observarse una mayoría de casas de madera, ya grisáceas por los vientos y la sal del mar que las ha teñido de este matiz. Todo el pueblo es mayormente tranquilo y no se podrán encontrar ni shoppings ni cadenas de comida rápida.

El “Museo de la Ballena” es uno de los sitios que pueden visitarse en este destino: por su pasado, exhibe todo tipo de embarcaciones, aparatos y material relacionado.

El Teleférico de Mérida (Venezuela)

A mediados del 2013, Mérida (Venezuela) contará con un nuevo teleférico. Esperan para entonces recuperar el título del “teleférico más alto del mundo“ que ostentaba hasta hace poco con el antiguo teleférico (hasta que fuera desbancado por uno en Austria).

El teleférico vendrá a reemplazar al antiguo que estuvo en funcionamiento desde su inauguración en 1960 hasta el 2008. Hasta entonces, fue el más alto y el más largo (12,5 km) del mundo. El recorrido de la nueva obra repetirá el original, con mayor seguridad y adaptando la tecnología a las necesidades actuales.

Une a Mérida con uno de los picos más altos, El Pico Espejo, con una altura de 4.765 metros sobre el nivel del mar. Recorre un largo tramo conformado por cuatro tramos, independientes entre sí: desde la estación Barinitas en la ciudad de Mérida a unos 1640 m.s.n.m hasta su mayor altura en la estación del Pico Espejo. Con él se puede llegar a las proximidades del Pico Bolívar, y a lo largo del recorrido, disfrutar del Parque Nacional Sierra Nevada.

Si la obra ni sufre nuevos retrasos, para mediados del 2013 podremos agregar este paseo en la lista de actividades a realizar al visitar Venezuela.

Greenwich Village (Nueva York): recorridos inolvidables por la urbe norteamericana

Uno de los paseos recomendados en la gran manzana es un recorrido por el pintoresco barrio de Greenwich Village. El llamado simplemente “Village” se presenta como un barrio estrechas y antiguas calles, principalmente residencial, progresista, moderno y bohemio, que ha sido desde hace décadas el hogar de numerosas celebridades, especialmente artistas y escritores, como el dramaturgo Eugene O´Neill y el actor Dustin Hoffman.

Greenwich Village se halla del lado oeste y al norte del bajo de Manhattan, y se encuentra limitado por la calle Broadway al este, del río Hudson al oeste, de la calle Houston al sur y la calle 14 al norte. Entre los puntos destacados de este barrio se encuentra el Jefferson Market Courthouse, que en la actualidad es la biblioteca pública de Nueva York y el campus de la New York University (NYU), institución privada de educación universitaria e investigación.

También en el Village se halla Christopher Street, un bastión urbano de la comunidad gay neoyorikina y donde es posible encontrar toda clase de tiendas, librerías y bares. St Luke´s Place es una pintoresca hilera de construcciones de estilo italiano que se alzo durante la década de 1850. El Village también posee una animada vida nocturna, con cafes que permanecen abiertos hasta el amanecer y una interesante oferta artística y cultural que agrupa diversos teatros experimentales y clubes musicales, incluidos algunos de los mejores clubs de jazz de la ciudad.

Qué comer en México: escamoles

Como saben, la gastronomía de los lugares que visitamos nos dan mucha información y nos permiten “saborear“ la cultura del lugar.

Miren bien la imagen. ¿Qué ven? A este plato le llaman “el caviar mexicano“, tiene un sabor muy suave y agradable, una textura blanda al paladar, un dejo dulzón. Se les llama también azcamolli o huigues en diversas partes de México.

El origen de los escamoles se remonta a épocas prehispánicas, muy aprecidado por su alto valor nutritivo (con más proteínas que las carnes de vaca o de pollo) y su sabor muy fino. Se preparan fritos con mantequilla y epazote, con huevo, con salsas, en mixiote, con barbacoa, en tortillas, etc. Esta fina sensación en la boca debe tentarte para vencer un primer rechazo porque no son muy bonitos de ver. Pero vale la pena probarlos.

Repito: miren bien la imagen. ¿Qué ven?

Los escamoles son la huevas de la hormiga liometopum apiculatum. Su nombre proviene del náhuatl azcatl (hormiga) y mol (guiso).

Sí, señores. Larvas de hormiga, fritas en mantequilla. ¡Una delicia!

Y de hormigas bravas, según parece. Se trata de una especie sumamente agresiva y que para más dificultad, no se reproducen permanentemente como sus otras compañeras del mundo hormigal (?). Sino que lo hacen sólo una vez por año por lo que la “cosecha” de escamoles es muy dificultosa. Y de allí su valor.

Las hormigas construyen sus nidos bajo la tierra, a varios metros de profundidad, principalmente en la base del maguey (ágave), en las nopaleras (tuna) o junto a los árboles de pirul. Para “cosechar” las larvas, no queda otra que meter elbrazo en el hormiguero, tantear, y sacafr un puñado de hormigas y larvas para separar unas de otras. Una vez extraídas las larvas del hormiguero se vierten en tinajas de agua limpia y se someten a dos baños consecutivos para evitar cualquier rastro de tierra o suciedad.

Como me sucedió con los gusanos de maguey... repetí.

Los probé en una magnífica mesa repleta de platillos típicos en la Zona Rosa de Ciudad de México. El restaurante se llama Fonda El Refugio y es un remanso de calidad y buen gusto en el corazón de la Ciudad de México.