¿Cuánta ropa llevar para tu viaje?

La respuesta, naturalmente, es: depende. No es lo mismo un viaje de tres días que el de dos meses. La ropa que lleves estará en función también del tipo de viaje que hagas, si este es por trabajo o diversión. No obstante, y después de consultar con amigos viajeros, nos atrevemos a apuntar los siguientes tips:

Si el viajes es de menos de una semana. Lleva una muda de ropa por día, y si vas en plan de fiesta o negocios, agrega tu traje especial aparte. Así no te tendrás que preocuparte de la lavandería, en caso lo prefieras así. En los viajes de negocios no suele haber tiempo para nada.

Si el viaje es entre una y tres semanas. Es probable que nuestra maleta explote si le ponemos ropa para todos los días. Si llevas ropa para una semana, te tocará ir a la lavandería en la segunda semana, lo que no es tan malo. Considera también el presupuesto para comprar ropa del lugar, las tshirts que son populares casi siempre se vienen con nosotros en los viajes. Aparta el tiempo para la lavandería.

Si el viaje es de más de tres semanas. Sigue funcionando la regla de la ropa para una semana, pero acá es aconsejable llevar más ropa interior, que al estar en contacto más directo con el cuerpo absorbe el olor y lo acumula.

Zapatos. Siempre llevar los más cómodos puestos a la hora de salir de viaje, unas sandalias para el baño y las piscinas o playa y unos zapatos formales. No necesitas nada más en cualquier caso.

En todos los casos es muy aconsejable llevar una muda de ropa en tu equipaje de mano. Perder el equipaje, sobre todo en los vuelos comerciales largos, siempre es una probabilidad. Es de tener en cuenta.

Ecoturismo en Venezuela: Parque Nacional Aguaro (Guariquito)

Este parque nacional esta ubicado en el sur del estado de Guárico, a unos 270 km de la ciudad de Caracas en Venezuela. El Parque Nacional Aguaro-Guariquito ocupa una superficie de unas 569.000 hectáreas casi totalmente ocupas por la pradera, ya que se desarrolla buen parte del área en el piso inferior de la región de Los Llanos.

La fauna que lo habita se concentra durante la época seca que va de noviembre a marzo, porque durante las lluvias las tierras bajas quedan inundadas y es ahí cuando suceden las migraciones.

Por la abundante agua en los numerosos ríos, caños y lagunas, al hacer ecoturismo en esta reserva de Venezuela podremos ver animales como el caimán o cocodrilo del Orinoco, gran cantidad de peces y aves. Además de mamíferos como el cunaguaro manigordo que es una especie de leopardo, el venado matacan, mono araguaro, osos hormigueros, jaguares, pumas, entre otros.

En la Región Central, el estado de Guárico contiene otros dos sitios que son de fácil acceso desde Caracas. Uno es el Valle de Pascua, situado en pleno corazón de los Llanos, tiene un centro rural muy pintoresco y las fiestas populares que allí se desarrollan adquieren singular importancia, especialmente la dedicada a la Virgen de la Candelaria.

El otro sitio imperdible es Calabozo, ubicado hacia el oeste de Guárico. Este antiguo poblado nos ofrece la posibilidad de contemplar una buena muestra de la arquitectura barroca popular, como en la vieja Iglesia de las Mercedes y en numerosas viviendas.

Colombia: ¿Conoces Medellín?

Medellín, en Colombia, es una ciudad que fue una vez nombrada la ciudad más peligrosa, pero ahora está emergiendo como uno de los destinos de primera calidad para el turista, o para vivir, gracias a que ha mejorado drásticamente su seguridad.

Los turistas aventureros se adentran en un lugar con una población acogedora, una hirviente noche nocturna y en un sitio donde su gobierno se esfuerza por mejorar la calidad de vida. Era Pablo Escobar, el gran caco de la droga quien en los 80 y 90 solía tener el poder en Medellín. Pero ya no hay rastros de ello.

¿Por qué visitar Medellín?
Se encuentra situada en un valle a 5.000 pies sobre el nivel del mar y la rodean picos verdes de las montañas andinas. Medellín posee el apodo de “la Ciudad de la Primavera Eterna” por su clima subtropical que mantiene una temperatura de unos 22º centígrados durante todo el año.

La moderna infraestructura de metro junto con los numerosos taxis, hacen que el transporte en la ciudad sea muy sencillo. Y si lo que quieres es visitar es otra ciudad, a pocas horas en autobús o en un breve vuelo puedes llegar a la costa del Caribe.

Las mujeres de este país se dice que son las más bellas y el último censo indica que un 66% de ellas son solteras, por lo que si quieres encontrar pareja existen muchas agencias de citas que tan solo con saber decir unas frases en español ya puedes optar a una.

El epicentro de la vida nocturna se sitúa alrededor del Parque Lleras donde hay muchos bares y restaurantes al aire libre. Los fines de semana, las discotecas de la ciudad bailan a ritmos de salsa y ofrecen la oportunidad de bailar con locales hasta altas horas de la noche.

¿Por qué vivir en Medellín?
Las empresas del mundo están sufriendo los efectos de la crisis pero el peso colombiano está resistiendo, por lo que resulta una buena oportunidad para invertir y disfrutar de un lugar donde el coste de la vida es muy bajo.

El gobierno continúa invirtiendo dinero en proyectos de desarrollo para atraer al turismo y para que la calidad de vida sea cada vez mejor. Algunos de estos proyectos son la construcción del mayor acuario latino o la ampliación de la red de metro.

La oferta de deportes y actividades es muy amplia. Los colombianos son muy apasionados del fútbol y en su estadio de 53.000 localidades es el campo oficial de dos equipos. Medellín es el secreto mejor guardado de Sudamérica.

Nantucket, una isla menos conocida de Massachusetts (Estados Unidos)

Dentro de los destinos secretos, o menos conocidos a nivel internacional de los Estados Unidos, Nantucket se presenta como una isla de Massachusetts, bien al noreste del país, que mantiene un encanto especial y ha sido protagonista de una página de la historia norteamericana, sobre todo, en lo relacionado con la actividad marítima y con peripecias de antiguas embarcaciones.

Esta isla era habitada originalmente por la tribu Wampanoag hasta la llegada de los europeos, allá por el siglo XVII, y tiene la particularidad de haber sido durante casi un siglo la capital ballenera del mundo, ya que por aquellos años de dominación inglesa contaba con cerca de 150 barcos que se dedicaban a su caza.

Lo cierto es que más allá de este pasado (en lo personal, muy poco atractivo), hoy en día se presenta como una isla con playas para disfrutar, un total de 130 kilómetros de arenales blancos y limpios, y como un destino que durante la temporada estival casi quintuplica su población estable (que de 10.000 habitantes puede llegar a tener casi unas 50.000 personas en sus tierras).

En la zona norte, la playa Dionis ofrece aguas más tranquilas, mientras que las de la zona sur de la isla, como Cisco o Surfside, tienen mareas más fuertes y con mayor oleaje. Para admirar los mejores atardeceres, al oeste se podrá acceder a Madaket, mientras que los arenales del este, son perfectos para recorrer la antigua y pintoresca villa de Siasconet, uno de los principales atractivos de Nantucket.

Esta isla de Massachussets permite andar en bici –se podrán encontrar lugares donde rentar una fácilmente- y recorrer sus costas, pasear por ellas, o incluso disfrutar del golf, para quien tenga esta afición. Como se dijo, Nantucket es bastante frecuentada durante el verano, y también por altos ejecutivos, políticos y personalidades varias del país. Sin embargo, es una isla que no pierde su encanto y tranquilidad originales, y brinda mayor intimidad al visitante.

La gran mayoría de las calles de Nantucket tienen la característica de estar hechas de un empedrado grueso, donde no hay semáforos, y puede observarse una mayoría de casas de madera, ya grisáceas por los vientos y la sal del mar que las ha teñido de este matiz. Todo el pueblo es mayormente tranquilo y no se podrán encontrar ni shoppings ni cadenas de comida rápida.

El “Museo de la Ballena” es uno de los sitios que pueden visitarse en este destino: por su pasado, exhibe todo tipo de embarcaciones, aparatos y material relacionado.

El Teleférico de Mérida (Venezuela)

A mediados del 2013, Mérida (Venezuela) contará con un nuevo teleférico. Esperan para entonces recuperar el título del “teleférico más alto del mundo“ que ostentaba hasta hace poco con el antiguo teleférico (hasta que fuera desbancado por uno en Austria).

El teleférico vendrá a reemplazar al antiguo que estuvo en funcionamiento desde su inauguración en 1960 hasta el 2008. Hasta entonces, fue el más alto y el más largo (12,5 km) del mundo. El recorrido de la nueva obra repetirá el original, con mayor seguridad y adaptando la tecnología a las necesidades actuales.

Une a Mérida con uno de los picos más altos, El Pico Espejo, con una altura de 4.765 metros sobre el nivel del mar. Recorre un largo tramo conformado por cuatro tramos, independientes entre sí: desde la estación Barinitas en la ciudad de Mérida a unos 1640 m.s.n.m hasta su mayor altura en la estación del Pico Espejo. Con él se puede llegar a las proximidades del Pico Bolívar, y a lo largo del recorrido, disfrutar del Parque Nacional Sierra Nevada.

Si la obra ni sufre nuevos retrasos, para mediados del 2013 podremos agregar este paseo en la lista de actividades a realizar al visitar Venezuela.

Greenwich Village (Nueva York): recorridos inolvidables por la urbe norteamericana

Uno de los paseos recomendados en la gran manzana es un recorrido por el pintoresco barrio de Greenwich Village. El llamado simplemente “Village” se presenta como un barrio estrechas y antiguas calles, principalmente residencial, progresista, moderno y bohemio, que ha sido desde hace décadas el hogar de numerosas celebridades, especialmente artistas y escritores, como el dramaturgo Eugene O´Neill y el actor Dustin Hoffman.

Greenwich Village se halla del lado oeste y al norte del bajo de Manhattan, y se encuentra limitado por la calle Broadway al este, del río Hudson al oeste, de la calle Houston al sur y la calle 14 al norte. Entre los puntos destacados de este barrio se encuentra el Jefferson Market Courthouse, que en la actualidad es la biblioteca pública de Nueva York y el campus de la New York University (NYU), institución privada de educación universitaria e investigación.

También en el Village se halla Christopher Street, un bastión urbano de la comunidad gay neoyorikina y donde es posible encontrar toda clase de tiendas, librerías y bares. St Luke´s Place es una pintoresca hilera de construcciones de estilo italiano que se alzo durante la década de 1850. El Village también posee una animada vida nocturna, con cafes que permanecen abiertos hasta el amanecer y una interesante oferta artística y cultural que agrupa diversos teatros experimentales y clubes musicales, incluidos algunos de los mejores clubs de jazz de la ciudad.

Qué comer en México: escamoles

Como saben, la gastronomía de los lugares que visitamos nos dan mucha información y nos permiten “saborear“ la cultura del lugar.

Miren bien la imagen. ¿Qué ven? A este plato le llaman “el caviar mexicano“, tiene un sabor muy suave y agradable, una textura blanda al paladar, un dejo dulzón. Se les llama también azcamolli o huigues en diversas partes de México.

El origen de los escamoles se remonta a épocas prehispánicas, muy aprecidado por su alto valor nutritivo (con más proteínas que las carnes de vaca o de pollo) y su sabor muy fino. Se preparan fritos con mantequilla y epazote, con huevo, con salsas, en mixiote, con barbacoa, en tortillas, etc. Esta fina sensación en la boca debe tentarte para vencer un primer rechazo porque no son muy bonitos de ver. Pero vale la pena probarlos.

Repito: miren bien la imagen. ¿Qué ven?

Los escamoles son la huevas de la hormiga liometopum apiculatum. Su nombre proviene del náhuatl azcatl (hormiga) y mol (guiso).

Sí, señores. Larvas de hormiga, fritas en mantequilla. ¡Una delicia!

Y de hormigas bravas, según parece. Se trata de una especie sumamente agresiva y que para más dificultad, no se reproducen permanentemente como sus otras compañeras del mundo hormigal (?). Sino que lo hacen sólo una vez por año por lo que la “cosecha” de escamoles es muy dificultosa. Y de allí su valor.

Las hormigas construyen sus nidos bajo la tierra, a varios metros de profundidad, principalmente en la base del maguey (ágave), en las nopaleras (tuna) o junto a los árboles de pirul. Para “cosechar” las larvas, no queda otra que meter elbrazo en el hormiguero, tantear, y sacafr un puñado de hormigas y larvas para separar unas de otras. Una vez extraídas las larvas del hormiguero se vierten en tinajas de agua limpia y se someten a dos baños consecutivos para evitar cualquier rastro de tierra o suciedad.

Como me sucedió con los gusanos de maguey... repetí.

Los probé en una magnífica mesa repleta de platillos típicos en la Zona Rosa de Ciudad de México. El restaurante se llama Fonda El Refugio y es un remanso de calidad y buen gusto en el corazón de la Ciudad de México.

El Parque Nacional Banff, Patrimonio Mundial en Canadá

Uno de los paisajes mas hermosos del mundo, hablode paisajes de montañas y lagos y bosques, está en Canadá. Forma parte del parque nacional mas antiguo de este país y está en las famosas Montañas Rocallosos. Se trata del Parque Nacional Banff y está en la provincia de Alberta, Ocupa 6.641 km2 de terreno montañoso con bosques de coníferas, lagos, glaciares y paisajes alpinos. Con el recorrido que hace por aquí el tren Canadian Pacific Railway lo cierto es que la zona se aprovecha muchísimo turisticamente.

Los primeros turistas en llegar lo hicieron en el invierno de 1917 con un pintoresco carnaval y deportes típicos de la nieve y el hielo pero desde los años ’60 Banff es un buen destino todo el año. El tren se construyó en esa década y abrió un corredor importante al cual después se sumó un aeropuerto. Desde 1984 el Parque Nacional Banff es Patrimonio Mundial según la UNESCO y para mí lo que no puedes dejar de visitar son los lagos. El verano es una gran temporada pero la belleza congelada de este lugar en invierno no tiene igual.

El Lago Luise, el Lago Dos Jakes, el Lago Consolation. Son sitios fabulosos. También hay un parque de hielo que recorre 230 km y que conecta el Lago Louise con Jasper, en Alberta. Hay montañas de todo tipo y altura, glaciares enormes y campos de hielo. No faltan termas, campos de golf, hoteles de montaña, zonas de campamento, la posibilidad de hacer esquí, escalar, caminar y mucho más.

Reabrió el Planetario de Buenos Aires con los últimos adelantos de tecnología

¡Mirá, mirá... aterrizó un plato volador!" La frase del niño que apretaba la mano de su madre, en el anochecer de Palermo, no era casual: mágico y misterioso, con nueva y colorida iluminación Led, el Planetario Galileo Galilei reabrirá hoy sus puertas, completamente remozado y con alta tecnología para que el visitante disfrute de los misterios del cosmos.

Esta futurista estructura, que permaneció cerrada desde enero, situada en la avenida Sarmiento y Belisario Roldán, en el parque 3 de Febrero, es visitada por 2000 personas por día. Allí, la ciudad estrenará novedosos espectáculos con un nuevo proyector de estrellas, mientras que pondrá en funcionamiento un sistema de video inmersivo llamado full dome en una cúpula interna que fue renovada y dotada 280 butacas móviles 4D, que les permiten a los espectadores una participación interactiva y sensorial.

Estas incorporaciones tecnológicas demandaron una inversión de 10 millones de pesos y han convertido al Planetario en una institución de vanguardia en América latina, con igual equipamiento que el de Nueva York, según afirman sus autoridades.

"Para celebrar esta reapertura, desde las 19, en Sarmiento y Belisario Roldán, habrá un espectáculo de poesía y canción a cargo del poeta Luis Pescetti y el guitarrista Juan Quintero. Al finalizar, el Planetario abrirá sus puertas y en la sala principal se proyectará un video que mostrará la nueva tecnología y recursos de la institución, con ingreso gratuito y en grupos"

En la sala de espectáculos -donde se encuentra el Planetario propiamente dicho, es decir, el instrumento que proyecta los astros en la cúpula, se instaló el modelo Megastar II A, que permite contemplar hasta un millón de estrellas más que los planetarios convencionales. Según los especialistas, es una verdadera revolución en proyecciones del cielo.

Además, esta tecnología permite ver más de 140 cúmulos y nebulosas, y la Vía Láctea puede apreciarse con un realismo nunca antes logrado. "El Planetario es el primero en el mundo en adoptar lámparas Led para proyectar en grandes cúpulas. El instrumento de 32 lentes garantiza la máxima calidad de proyección", explicó la licenciada Lucía Sendón, directora del Planetario.

Los nuevos espectáculos también asombrarán, aseguran las autoridades, por sus imágenes de alta resolución. Esto se logra gracias al equipo DigitalSky II, de Sky Skan, un sistema de video full dome de avanzada que cubre la cúpula semiesférica completa. El resultado es la creación de un entorno con definición, color, movimiento y realismo sorprendentes.
Otra perspectiva

"Hasta el momento podíamos disfrutar en la sala del Planetario del cielo estrellado observable desde cualquier lugar de la Tierra, en época pasada, presente o futura. Con el nuevo sistema se suma la posibilidad de realizar un cambio histórico de perspectiva: la proyección inmersiva nos traslada a cualquier lugar del universo para vivir maravillosas experiencias astronómicas", comentó Sendón.

En el punteo de las múltiples funciones que tendrá el nuevo sistema de tecnología digital se destaca la generación de entornos virtuales de gran realismo; la simulación de eclipses, tránsitos y lluvias meteóricas; viajes y sobrevuelos de objetos de cielo profundo, como nebulosas, cúmulos de estrellas o galaxias; simulación de efectos atmosféricos -refracción, centelleo de las estrellas-, y proyección de constelaciones, marcas auxiliares de orientación y de elementos astronómicos (eclíptica, ecuador celeste, meridianos, círculos verticales, almicantaradas, coordenadas acimutales y ecuatoriales).

También se podrán advertir órbitas de planetas y los trazos de sus movimientos aparentes en el cielo, mientras que las butacas 4D, con sus movimientos, brindarán más realismo a los espectáculos proyectados. "La suma de los sistemas de proyección permite generar un espacio único para contar historias, enseñar conceptos y explorar todo el Universo", explicó la directora.

Para Lombardi, la reapertura del Galileo Galilei es una apuesta fuerte. "El Planetario es algo simbólico de Buenos Aires y cuando se inauguró, en la década del 60, estaba a la vanguardia tecnológica. Pasó el tiempo y ahora lo ponemos nuevamente en lo más alto. Tendrá la mejor tecnología del mundo, la misma del planetario de Nueva York. Es un salto cualitativo impresionante", aseguró.

PARA TENER EN CUENTA

Ubicación. El Planetario Galileo Galilei está situado en la avenida Sarmiento y Belisario Roldán, en el parque 3 de Febrero, en el corazón de Palermo.

Finalidad. Tiene por objetivo la divulgación de la ciencia astronómica a través de espectáculos didáctico-recreativos destinados al público en general y para los estudiantes.

Horarios. Hasta fin de año, los visitantes podrán acceder al Planetario de manera gratuita de martes a viernes, de 14.30 a 17.30, y sábados y domingos, de 15 a 20. Los fines de semana de Navidad y Año Nuevo podrán ver el video de presentación y conocer el Nuevo Planetario. Informes: 4772-9265.

Fiesta de reapertura. Se realizará hoy, a las 19, e la avenida Sarmiento y Belisario Roldán. Habrá un espectáculo de poesía y canción a cargo del poeta Luis Pescetti y el guitarrista Juan Quintero. Al finalizar, el Planetario abrirá sus puertas y en la sala principal se proyectará un video que mostrará la nueva tecnología.

Los cambios. Tiene un nuevo proyector de estrellas, un sistema de video inmersivo full dome, una renovada cúpula interna y 280 butacas móviles 4D.

Brasil: lanzan revista turística para el iPad con vistas al Mundial de Fútbol

Brasil es un país acostumbrado a recibir al turismo gracias a sus bellezas naturales y, principalmente, sus playas. Pero al haberse convertido en sede del próximo Mundial de Fútbol a desarrollarse en 2014, el Instituto Brasileño de Turismo (Embratur) decidió que era esta una buena posibilidad de mostrar asolutamente todo lo que tienen para ofrecer al turismo.

Pues para ello, ya hemos visto la opción de apreciar panorámicas de algunas de las ciudades más importantes del país y, ahora, acaban de lanzar una aplicación para iPad muy interesante.

Se trata de una versión digital de la Revista turística Aquarela, en la que se darán a conocer “las bellezas y la diversidad que Brasil ofrece”. Con textos y datos de cada uno de los atractivos e interesante y útil información sobre las 12 ciudades sedes de los partidos de la Copa del Mundo de fútbol 2014.

En tanto, una de las ciudades protagonistas es Río de Janeiro que, además de bella, será sede, en 2016, de los próximos Juegos Olímpicos y Paraolímpicos de 2016.

Disponible de manera gratuita en el App Store, existen dos versiones: una en portugués/inglés y otra en español/inglés.

Los mejores paseos por San Francisco: Muelle del Pescador

Uno de los lugares imprescindibles para visitar en un recorrido por la ciudad californiana de San Francisco es el célebre Fisherman’s Wharf (Muelle del Pescador). Esta zona de muelles es uno de los lugares más animados y visitados de la ciudad, donde el viajero podrá disfrutar de sus numerosas tiendas, restaurantes y bares que se ubican en el lugar donde se hallaba el antiguo puerto de San Francisco.

El Fisherman’s Wharf se extiende sobre de la costa norte de la zona costera de San Francisco desde Ghirardelli Square o Van Ness Avenue hacia el este hasta el muelle 35 o Kearny Street. Este antiguo embarcadero concentra numerosas atracciones turísticas como el Pier 39, el Parque Marítimo Histórico Nacional de San Francisco, el Centro Comercial Cannery, el Ghirardelli Square, el museo de Ripley -¡aunque usted no lo crea!-, el Museo de Cera, además de numerosos restaurantes especialmente de pescados y mariscos.

Uno de los puntos más turísticos de estos muelles es el Pier 39, que alberga más de 110 comercios y donde se hallan diferentes bares y restaurantes como el Hard Rock Café o Bubba Gump. También allí se encuentra la famosa Ghirardelli Square, donde en la antigüedad funcionaba una fábrica de reconocidos chocolates. Otra atracción es acercarse hasta donde los leones marinos se echan a descansar y disfrutar del sol, próximo al acuario. Una de las maneras más recomendadas para llegar hasta allí es con el clásico tranvía de la ciudad.

Sitios naturales imperdibles de Sudamérica

La guía de viajes internacional Lonely Planet publicó un nuevo artículo con sugerencias con respecto al turismo en Sudamérica.

De esta forma, recopiló en un listado los sitios naturales imperdibles, incluyendo escenográficos paisajes, el esplendor de su pasado y ruinas arqueológicas, una vida silvestre vasta, entre otros.

Por ello, vamos a conocer los sitios naturales que no se pueden dejar de tener en cuenta en Sudamérica.

- Los Andes, cordillera de 8 mil kilómetros desde Venezuela a la Patagonia.

- Las Ruinas de Machu Picchu

- Islas Galápagos

- Selva del Amazonas

- El Pantanal de Brasil, Paraguay y Bolivia

- Cataratas del Iguazú.

Se trata de los baluartes más importantes de la naturaleza de América del Sur, que sin dudas vale considerar si se quiere conocer lo mejor de la fauna, flora y geografía de aquellas latitudes.

Qué hacer en Boston

Hay muchos destinos increíbles para conocer en Estados Unidos, pero la mejor forma de ahorrar tiempo en nuestras vacaciones es elegir una localidad y conocer de antemano las posibilidades. Por eso hoy hablaremos sobre qué hacer en Boston, para todos los que estén dispuestos a vivir unas vacaciones inolvidables en el estado de Massachusetts.

De compras por Newberry

Antes de recorrer museos, edificios históricos y calles antiguas, podemos detenernos en la calle más bulliciosa y colorida, Newberry Street, ideal para hacer compras y conseguir todo tipo de accesorios, ropa y regalos para la vuelta. Tanto al principio como al final del viaje, un recorrido por las tiendas de Newberry nos libera de la presión de recordar donde comprar regalos.

La plazoleta de Harvard

Rodeada por distintas dependencias de la Universidad de Harvard, esta plazoleta cuenta con un escenario hermoso que combina naturaleza y edificaciones clásicas. Además, suelen reunirse músicos a tocar al aire libre y amenizan el paseo.

Arte Contemporáneo a la carta

Ubicado en la zona de la marina, el Instituto de Arte Contemporáneo estrenó en 2006 el nuevo edificio en esta parte de la ciudad, aunque como institución su historia se remonta a 1938.

Construido por Diller Scofidio + Renfro, es un edificio de corte moderno, vanguardista, y además de estupendas colecciones de pinturas y esculturas también hay excelente atención gastronómica en el Water Café.

Un viaje por la historia

La historia de los Estados Unidos ha tenido momentos muy importantes en Boston, como cuando el patriota Paul Revere viajó cerca de cuatro kilómetros a caballo y alertó a los líderes de la revolución, al punto que hoy se puede seguir ese trayecto mediante pinturas rojas en la banqueta.

A la hora de elegir qué hacer en Boston tenemos que pensar muy bien si preferimos descansar, conocer lugares históricos o movernos por entre zonas modernas. Es una ciudad amplia, amigable y muy colorida.

Platos típicos de la Isla de San Andrés

Esta pequeña y colorida isla colombiana, se encuentra en pleno Caribe, frente a las costas de Costa Rica y Nicaragua. San Andrés, Providencia y Santa Catalina forman un archipiélago de vida pueblerina cuya mesa está poblada de peces y frutos tropicales. Ingredientes que se mezclan sabiamente en algunos de sus platos típicos que no debes dejar pasar cuando llegues a este rincón paradisíaco caribeño.

Caracoles, langostas, camarones, pargos pluma y rojos, cangrejos negros y truchas hacen parte de los exquisitos platos que pueden probarse durante el viaje.

Para sazonar las recetas, el coco y sus derivados se convierten en protagonistas culinarios. La herencia inglesa dejó en la isla plantas aromáticas como los clavos, canela y jengibre, las cuales proporcionan a la gastronomía isleña una explosión de sabores. Acompañan a los platos arroz de coco, patacones (plátanos verdes fritos), yuca y ñame.

Aquí algunos de los platos más representativos:

* Rondón: el plato má típico. Hace varias décadas era un plato preparado sólo por hombres para hombres, pero hoy las mujeres también participan y lo consumen. Consiste en un filete de pescado, caracol, yuca, ñame, colita de cerdo, plátano cocido y domplines (tortillas de harina), bañados y cocidos en leche de coco con pimienta.

* Fish Ball: Cualquier tipo de pescado puede usarse para hacer estas albóndigas. Generalmente se usa pez loro, pargo, mojarra e incluso cangrejo negro. El secreto está en sacar las espinas y sazonarlo bien con tomate, cebolla, ajo, sal y las especies que se prefieran, para luego freirlas.

* Una de las especialidades es la fruta del pan, frito o cocido, como acompañamiento de varias comidas. Se consume cuando aún es verde y no ha madurado, para disfrutar mejor su sabor.

* En las tardes,después del almuerzo, es posible encontrar mujeres que exhiben y venden los dulces típicos de la isla como las cocadas y las bolas de coco. También los jugos de frutas y las tortas de ahuyama, maíz y banano son muy populares.

Un tour por Hollywood, cine y casas de actores famosos

¿Tienes pensado darte una vuelta por Estados Unidos antes de fin de año y no quieres dejar de pisar Hollywood, la meca del cine occidental? Entonces te cuento que la ciudad ofrece muchos tipos de visitas guiadas pues en verdad Hollywood y la ciudad de Los Ángeles tienen mucho para ofrecer al turista. Pero una cosa es cierta por sobre todas: uno relacionada estos dos lugares con las estrellas de cine y si eres muy pero muy curioso te puedes sumar a los tours que recorren los barrios donde viven las celebridades. ¿Te animas?

Hollywood’s Movie Stars Homes Tour es el tour más clásico de todos. Te subes con otra gente igual de curiosa que tu a un minibús y paseas por alrededor de dos horas por varios de los sitios mas importantes de la zona: el Teatro Chino, el Paseo de la Fama, Beverly Hills, la calle comercial exclusiva de Rodea Drive, Sunset Trip y por supuesto las casas de algunos famosos: ¡45 casas en total! El paseo comienza a media mañana, 11:30am, o a las 1:30 o 3:45pm. Te levantan en el hotel sin coste y empieza el viaje. El coche es con aire acondicionado y hay un guía que narra todo el paseo sin dejar de señalarte las casas de Leo di Caprio, Brittney Spears, John Travolta, Jennifer Lopez y Sharon Stone, entre muchos otros.

También visitas locaciones de películas famosas, por ejemplo el de Mujer Bonita, el Hotel Las Palmas, te llevan a las colinas cercanas para que mires la ciudad por arriba y puedas distinguir algunas mansiones escondidas y también tienes un tiempo para salir de compras y recorrer la zona de bares y restaurantes. ¿Cuánto cuesta? Alrededor de 40 dólares por adulto.

Argentino y español: parecidos, pero no iguales

Soy argentina y hace años que vivo en España. Todavía se me escapa un “vos“ aunque con el tiempo he llegado a dominar un idioma híbrido entre ambas lenguas. Sin embargo, cuando conozco a un nuevo amigo español, apenas abro la boca con un “buen día“ o un “hola“ es suficiente para que noten mi procedencia y en algún momento de la charla saldrá la frase: “¿cómo decís vosotros?“ Y mi respuesta es: “¿cómo dicen ustedes?“. Porque el argentino y el español son parecidos, pero no iguales.

Al argentino que llega a España le asombrarán algunas cosas: el nivel del tono de la charla (un poco por encima de lo acostumbrado), el uso de los tiempos verbales compuestos (hemos visto en lugar de vimos), el uso de las personas gramaticales “de libro” que creíamos olvidadas, como el “vosotros” en lugar de nuestro polifacético “ustedes”. Nos asombra escuchar a la gente hablando como si todos fueran actores de doblaje.

Al español que llega a Argentina le asombrarán otras cosas. Dicen que nuestra lengua suena antigua, será por el “vos“ y justamente por el uso de tiempos simples. Dicen que usamos palabras que hace mucho que no se usan aquí. Dicen también que el argentino es más cadencioso, más dulce. No sé. La cuestion es que por lo general el acento argentino en España es recibido con una sonrisa y gusta escucharlo. ¿Pero, entenderán todo lo que decimos? Creo que no, de hecho algunos amigos de aquí han visto películas argentinas más de una vez para terminar de entender los diálogos (tan rápido el hablar, tantos localismos). Yo tampoco entendía todo lo que escuchaba, apenas llegar. Porque parece mentira, pero hay muchas diferencias.

El primer día en la calle me saludaron con un “¿Qué pasa?”. Creí ver un tono de chulería, incluso.¿No soy bienvenida? Y mi respuesta instintiva fue: “Nada, no me pasa nada.¿Por?“ Sin embargo, la otra persona simplemente me estaba dando los “buenos días“ (aquí siempre en plural).

Las primeras diferencias las noté al hablar de comida. Mis “frutillas con crema“ se habían transformado en “fresas con nata“, los “duraznos“ de toda la vida, habían mutado en “melocotones“ (aún hoy esta palabra me suena a graciosa). Pero cuando realmente me divierto despistando a mis amigos españoles, es cuando uso frases coloquiales que se pueden escuchar en cualquier esquina argentina. Lo mismo hacen ellos conmigo, no crean.

No seas botón

¿Tomamos el bondi?

¡Qué calentura! Esto es re-trucho

Tenés que bajarte acá y patear 5 cuadras

Podría agregar cientos de frases que desconciertan a los españoles pero que les atraen como la miel (¿qué tendrá este acento rioplatense?). El problema se presenta cuando van de visita a Argentina por un corto tiempo. Siempre pensé que podrían sentirse un poco perdidos, incluso con la sensación de que “nos quedamos con ellos“ (traducción al argentino: no significa que nos los llevamos a casa para guardarlos de recuerdo, sino que nos reímos de ellos) cuando no es así. Por éso me alegré cuando conocí la existencia de un diccionario argentino-español que trata tanto el vocabulario como las frases coloquiales.

Se llama ¡Qué quilombo! (obvio) y está muy bien hecho ya que por orden alfabético te lleva por las palabras y frases más comunes de la vida en Argentina y que de vez en cuando se nos escapan aquí. Será de utilidad tanto si vas a ir de viaje a Argentina, como si quieres (querés) entender a tu amigo cuando se le escapan las frases que mamó de chiquito (pequeño). O si quieren divertirse un rato juntos. Puedes (podés) encontrarlo en este enlace.

Y dicho ésto: a ver, por favor, cuando intenten “hacerse los argentinos“ no digan: “¡Qué paaaasa, boluuuudo, cheeee!“ todo en la misma frase. Con un “vení para acá“, será suficiente.

¿Captaste? Bueno, chau, ¡que te garúe finito!

Google Maps incorpora planos de centros comerciales y aeropuertos

El viajero moderno tiene muchas nuevas herramientas de las que valerse para facilitar la organización de viajes y sus desplazamientos por el mundo.

En este sentido, Google Maps es una gran ayuda desde hace ya varios años, pero ahora suma más ventajas al incorporar la posibilidad de visitar virtualmente grandes espacios como aeropuertos y centros comerciales.

Así se podrá recurrir a esta aplicación para, por ejemplo, hallar la salida de grandes instalaciones como centros comerciales, aeropuertos o tiendas.

“Con el lanzamiento de Google Maps 6.0 para Android, la guía le será llevada a la palma de su mano y le ayudará a determinar dónde se encuentra, en qué piso y cómo salir”, comentó el vicepresidente de la aplicación, Brian McClendon.

Si bien en este momento se han cubierto apenas algunos espacios de Estados Unidos y Japón, se espera que progresivamente incorpore la posibilidad de visitar virtualmente otras tiendas y aeropuertos del resto del mundo.

Te dejamos un vídeo para que experimentes recorrer edificios con Google Maps.

¿Qué llevar para viajar?: Documentos y Artículos de Cuidado Personal

¿Vas a viajar y estás pensando qué debes llevar en la maleta? Pues existen muchas cosas que debemos llevar siempre con nosotros. Empecemos hablando de los documentos y el dinero. Hay que llevar con nosotros, siempre dinero en efectivo, tarjetas de crédito o débito, cheques de viajero, identificaciones (pasaporte, DNI, permiso notarial si un solo padre viaja en compañía de niños, fotocopia de documentos en caso de pérdida, etc). También recomendamos llevar tarjetas de membrecía de hoteles o aerolíneas si es que contamos con ellas; tarjetas de llamadas telefónicas a larga distancia; seguro médico internacional de viajes, licencia de conducir (si es que pensamos alquilar un coche durante el viaje) y certificados de vacunación (dependiendo al lugar al que decidamos viajar).

Asimismo es muy importante llevar con nosotros el itinerario del viaje, los billetes de avión o número de confirmación del vuelo, el número de la reserva del coche, cupones de hoteles, y la dirección del hotel a donde hemos reservado.

Ahora si, hablemos de lo que debemos llevar en la maleta. En cuanto a los artículos de aseo y cuidado personal, debemos incluir pasta de dientes, cepillos de dientes, hilo dental, champú, acondicionador, gel para el cabello, hoja de afeitar, gafas de lectura, gafas de sol, crema para la piel, maquillaje, cortaúñas, pinzas, talco para pies, pomada para labios, tapones para los oídos y pastillas para dormir. Hay que tener en cuenta que la cantidad de productos líquidos y geles están limitados en los aviones, así que es mejor llevarlos en la maleta y no en el equipaje de mano. A bordo solamente puedes llevar contigo medicamentos y alimentos para bebés.

Ecoturismo en Ecuador: Galápagos, Bolivar y Quito

Ecuador es uno de los países más pequeños de América del Sur, pero esa pequeñez no se corresponde con la variedad y cantidad de paisajes espectaculares que ofrece su suelo. Montañas andinas, selva amazónica, islas espectaculares como Galápagos e historia y cultura precolombina son algunas de las maravillas y desafíos que ofrece este país y por ello hoy les traemos información sobre el ecoturismo en Ecuador.

Islas Galápagos

Al oeste de Ecuador se encuentran las fascinantes Islas Galápagos. Este archipiélago está compuesto por un grupo de unas 19 islas rodeadas por el Océano Pacífico y en sí mismo constituye un museo vivo de la evolución de las especies y del ciclo de la vida. La fauna y la flora de Galápagos es endémica, es decir que sólo habita esa zona y no se la puede encontrar en ninguna otra parte del mundo. De hecho el mismo Charles Darwin visitó el lugar en su búsqueda de "El Origen de las Especies". La isla ha sido declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es sin duda un destino ineludible si lo que buscamos es conectarnos con la naturaleza ecuatoriana.

Provincia de Bolívar

La provincia de Bolívar, ubicada en el centro de Ecuador, ofrece actividades adrenalínicas como el rafting. Piedra Blanca es la localidad que posee aguas muy bravas que se pueden recorrer en las balsas de madera típicas del lugar, diseñadas por los indígenas en tiempos preincaicos. Un típico tour de rafting se diferencia de los convencionales porque tiene una duración de 2 días. Estos viajes son una aventura y permiten apreciar de una manera distinta la forma de vivir de la zona y los maravillosos paisajes que ofrece ecuador.

En Piedra Blanca también se pueden realizar cabalgatas por el bosque en las que se aprecia el paisaje y también interesantes legados pre-incaicos y ciudades y pueblos donde comprar artesanias lugareñas.

El trekking es otra de las actividades de ecoturismo que ofrece la provincia de Bolívar. Tomando esta actividad uno puede internarse en la selva junto a un guía y ver cuevas, cascadas y la excepcional flora y fauna de la zona. Asimismo se puede caminar desde Piedra Blanca hacia la ciudad de Salinas, un trayecto de dos días en los que se pasa por varios pueblos y se puede disfrutar de vistas espectaculares de las montañas como la que se aprecia en la imagen.

Volcán Cayambé, Quito

Si visitamos la capital ecuatoriana, es un crimen el perderse la ruta que la une con el volcán Cayambé. Al norte del país y con 5790 metros de altura, el volcán se puede disfrutar tanto al mirarlo como al escalarlo. Cayambé se encuentra dentro de la Reserva Ecológica Cayambe Coca y sin dudas es un destino espectacular para quienes adoran el ecoturismo y los grandes despliegues de la naturaleza.

Estos son algunos de los destinos que nos ofrece Ecuador a nivel de ecoturismo. Sin dudas se trata de un país que pese a su tamaño, es muy grande a nivel de riquezas naturales y eso hace que sea un destino especial para los amantes del turismo aventura y aquellos que buscan conectarse con si mismos en travesías que impacten y enriquezcan nuestro contacto con la naturaleza y con lo esencial de cada uno de los lugares que visitamos.

Nuevos Patrimonios inmateriales de la Humanidad en Hispanoamérica

Hoy queremos centrarnos en los nuevos Patrimonios Inmateriales de la Humanidad en Hispanoamérica.

Se trata de música y tradiciones iberoamericanas que destacan por su importancia y su valor cultural: la música mariachi de México, el saber tradicional de los chamanes jaguares del Yuruparí de Colombia, y el peregrinaje al santuario del Señor de Qoyllurit’i de Perú.

El mariachi

El año pasado México fue distinguido con tres Patrimonios culturales (la cocina tradicional, la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo y el canto tradicional de la pirekua), y este año ha sido el turno de la música mariachi, que está presente en todo el recorrido vital de los mexicanos, desde la cuna a la muerte.

El secretario de Cultura de Jalisco ha señalado que “no hay ninguna expresión musical mexicana más difundida por el mundo, y esta universalidad tenía que verse reflejada en la lista de patrimonio inmaterial”.

Los mariachis tradicionales cuentan con dos o más músicos vestidos con indumentaria regional, inspirada en el traje de charro, que interpretan un amplio repertorio de canciones acompañándose con instrumentos de cuerda. Las orquestas que interpretan la música mariachi “moderna” cuentan con trompetas, violines, vihuelas y guitarrones, y suelen estar compuestas por cuatro o más músicos.

El amplio repertorio de los mariachis abarca canciones de las diferentes regiones de México, jarabes, minués, polkas, valonas, chotis, valses, serenatas, corridos y canciones tradicionales de la vida rural. La música mariachi moderna ha adoptado otros géneros musicales como la ranchera, el bolero ranchero…

Las letras de las canciones de los mariachis hablan del amor a la tierra, la ciudad donde se vive, el país natal, la religión, la naturaleza, las mujeres mexicanas y la pujanza del país. Se transmiten oralmente de padres a hijos.

Los conocimientos de los chamanes jaguares de Yuruparí

Las estructuras míticas y cosmológicas que componen los conocimientos tradicionales de los chamanes jaguares de Yuruparí constituyen el patrimonio étnico de numerosos grupos étnicos asentados a orillas del río Pirá Paraná, que fluye en el Departamento del Vaupés, al sudeste de Colombia.

Los expertos de la Unesco reconocieron la “ejemplaridad” de la candidatura colombiana tras valorar el sistema integral de conocimiento con características físicas y espirituales del Yuruparí.

Los chamanes del Yuruparí transmiten una cosmovisión asociada a un territorio sagrado para ellos, un conocimiento gracias al cual creen que el mundo puede estar en equilibrio.

Los jaguares del Yuruparí, que habitan en los alrededores del río Pirá Paraná, transmiten por vía masculina y desde el nacimiento el Hee Yaia Keti Oka, una sabiduría que les fue entregada desde sus orígenes por los Ayowa (creadores) para cuidar del territorio y de la vida.

La peregrinación al santuario del Señor de Qoyllurit’i

También ha sido reconocido el peregrinaje al santuario del Señor de Qoyllurit’i de Perú (“Señor de la Estrella de Nieve”), que recorre ocho kilómetros desde Mahuayani hasta Sinakara, y finaliza en el santuario situado a más de 4.000 metros sobre el nivel del mar.

La festividad presenta una amalgama de tradiciones andinas y europeas cristianas a través de las cuales se ha establecido una expresión religiosa compleja y única en el mundo.

Se trata de una peregrinación que comienza 58 días después de la celebración del Domingo de la Pascua de Resurrección, cuando unas 90.000 personas de los alrededores de Cusco se ponen en marcha hacia el santuario, situado en la hondonada del Sinakara. La muchedumbre de peregrinos se divide en ocho “naciones”, correspondientes a sus pueblos de origen.

La danza desempeña un papel fundamental en la peregrinación y se llegan a ejecutar unos cien bailes diferentes, representativos de las diferentes naciones. La peregrinación abarca una gran variedad de expresiones culturales y ofrece un lugar de encuentro a comunidades asentadas a distintas alturas de la Cordillera de los Andes que se dedican a actividades económicas diferentes.

Patrimonio en peligro

Además, entre la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial que requiere medidas urgentes de salvaguardia encontramos otro ritual peruano, un canto rezado de los Huachipaire de Perú, la Eshuva. Los Huachipaire son un grupo étnico indígena que habla el harákmut y vive en la selva amazónica del sur de Perú.

El Eshuva es un canto rezado que versa sobre los mitos religiosos de este pueblo, se interpreta para curar a los enfermos o durante las ceremonias tradicionales. Esperemos que esta tradición se salvaguarde y pueda formar parte de un Patrimonio de la Humanidad fuera de peligro.

Conocer Montevideo a través de Benedetti

La ciudad de Montevideo es una interesante urbe sudamericana, es la capital del Uruguay y un destino que está ganando cada año más viajeros, en parte gracias a los vuelos low cost que llegan desde todo el mundo.

Una propuesta recomendable para recorrer la ciudad es a través de los ojos de Mario Benedetti. El prestigioso escritor y poeta nació en Montevideo, y ha sido un escenario recurrente en su obra.

Por ello, se ofrece a los viajeros la Guía Benedetti de Montevideo, proyecto impulsado por la fundación que lleva su nombre, y que presenta seis rutas a pie, que atraviesan diferentes barrios.

Así por ejemplo, es posible conocer los sitios donde se ubicaron los protagonistas de “La Tregua” o tomar un café en un bar en la misma mesa donde Benedetti comía, escribía y charlaba con sus amigos.

Fueron los mismos turistas los que motivaron la creación de esta guía: “desde que empezó a funcionar la Fundación recibíamos muchísima gente que venía de todo el mundo, que había leído a Mario y que quería saber dónde estaban los lugares invocados en la obra”, explicaron los responsables de la Fundación.

Dado que había innumerables menciones se hizo una selección y se crearon los recorridos urbanos en donde aparecen algunos lugares junto con el texto específico de la obra.

Destaca entre ellos por ejemplo la Contaduría General de la Nación, en la que Benedetti trabajó como empleado público, donde tras su aspecto gris y burocrático fue donde escribió sus “Poemas de la Oficina”, obra que le dio su primer gran éxito mundial.